表面改質ガラス濾過膜がビールのクロスフロー精密濾過に及ぼす影響 - 天野, 勉; 大矢, 晴彦; 横倉, 修一; 松本, 幹治; 島田, 和彦 (Nippon Shokuhin Kōgyō Gakkaishi, 1992)