by 김남훈(Nam Hoon Kim), 승현정(Hyun Jung Seung), 이영주(Young Ju Lee), 김희순(Hee Soon Kim), 박정은(Jeong Eun Park), 김은정(Eun Jeong Kim), 윤은선(Eun Sun Yun), 박주성(Ju Sung Park)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 윤진경(Jin-Kyoung Yoon), 진재원(Jae-Won Jin), 민유림(You-Rim Min), 장혜원(Hae Won Jang)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 김현호(Hyeonho Kim), 조윤진(Yunjin Cho), 이윤열(Yunyeol Lee), 남태규(Tae Gyu Nam)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 이주연(Juyeon Lee), 이윤서(Yoonseo Lee), 이준호(Junho Lee), 진무현(Mu Hyun Jin), 조호성(Ho Song Cho), 김보라(Bora Kim)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 정경아(Gyeong A Jeong), 이창주(Chang Joo Lee)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 한나래(Narae Han), 이진영(Jin Young Lee), 한상익(Sangik Han), 안억근(Eok-Keun Ahn), 함현미(Hyeonmi Ham), 박지영(Jiyoung Park), 김미향(Mihyang Kim), 이유영(Yu-Young Lee), 강문석(Moon Seok Kang), 김현주(Hyun-Joo Kim)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 김의인(Ui In Kim), 제현지(Hyeon Ji Je), 김동우(Dong Woo Kim), 이승훈(Seung Hun Lee), 황인준(In Jun Hwang), 구옥경(Ok Kyung Koo)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 김예린(Ye Rin Kim), 박민주(Min Ju Park), 김윤희(Yoon Hee Kim)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 황지선(Ji-sun Hwang), 김미나(Mina K. Kim)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 이원희(Won-Hee Lee), 김수환(Su-Hwan Kim), 조형우(Hyeong-Woo Jo), 김은혜(Eun-Hye Kim), 장준서(Jun-Seo Jang), 장혜미(Hye-Mi Jang), 오임경(Imkyung Oh), 하호경(Ho-Kyung Ha), 김정실(Jungsil Kim), 허창기(Chang-Ki Huh)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 손다연(Dayeon Son), 서정희(Jeonghee Surh)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 김승(Seung Kim)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 강은서(Eun Seo Kang), 신재영(Jae Young Shin), 정세연(Se Yeon Jeong), 조병옥(Byoung Ok Cho), 김미영(Mi Yeung Kim), 허용갑(Yong Kap Hur), 장선일(Seon Il Jang)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 김창희(Changhee Kim), 강민성(Minseong Kang), 김태욱(Taeuk Kim), 김예은(Yeeun Kim), 강준희(Junhui Kang), 한성민(Sungmin Han), 황재관(Jae-Kwan Hwang)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 홍예은(Yeeun Hong), 신지안(Jian Shin), 장유정(Yujeong Jang), 김하정(Hajeong Kim), 한인화(Inhwa Han)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 배지윤(Ji-Yun Bae), 이예진(Ye-Jin Lee), 김미자(Mi-Ja Kim)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 김민경(Minkyoung Kim), 홍정일(Jungil Hong)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 권위경(Wi-Gyeong Gwon), 박소현(So-Hyun Park), 황수정(Su-Jeong Hwang), 정은정(Eun-Jung Jeong), 조혜경(Hye-Kyung Cho), 황지영(Ji-Young Hwang), 유정완(Jeong-Wan Yu), 김성희(Seong-Hee Kim), 박선희(Sun-Hee Park)
Published in 한국식품과학회지 (01.10.2024)

by 이유정, 백송이, 최인호, 성정석
Published in Food science and biotechnology (01.06.2018)

by Md. Jalal Uddin, 안주희
Published in Food science and biotechnology (01.06.2018)