Search Results - 福建省食品微生物与酶工程重点实验室,福建厦门 361021%闽台特色海洋食品加工及营养健康教育部工程研究中心,福建福州 350002 :: K.UTB vyhledávací portál | TBU Library Retrieval Portal

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海洋生物活性物质抗衰老作用研究进展

by 王力, 肖嵋方, 刘斌, 陈福泉, 倪辉, 曾峰
Published in 食品工业科技 (01.11.2021)

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基于GC-TOF-MS的大黄鱼鱼卵鱼露快速发酵过程中代谢产物分析

by 周静, 张华丹, 火玉明, 雷彩玲, 杜希萍, 梁鹏, 程文健, 陈丽娇
Published in 食品科学 (25.12.2022)

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Magazine Article

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大黄鱼卵鱼露的发酵工艺

by 周静, 火玉明, 张华丹, 杜希萍, 梁鹏, 陈丽娇, 程文健
Published in 食品工业科技 (2022)

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Journal Article