Search Results - 石河子大学食品学院新疆特色果蔬贮藏加工教育部工程研究中心,新疆石河子 832000 :: K.UTB vyhledávací portál | TBU Library Retrieval Portal

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石榴葡萄枸杞复合果酒发酵工艺优化及抗氧化活性分析

by 陈涛涛, 郝向帅, 张一凡, 邢智彬, 廖婉琴, 陈卓源, 费丽越, 唐凤仙, 成池芳
Published in 中国酿造 (25.10.2024)

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大竹米酒滋味品质与细菌类群的关联性分析

by 向凡舒, 蔡文超, 郭壮, 刘慧杰, 余海燕, 单春会
Published in 食品科学 (25.09.2023)

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哈密瓜脱氢抗坏血酸还原酶基因的鉴定及冷胁迫表达分析

by 宋文, 张琴, 宁明, 周发科, 杨新泉, 单春会, 唐凤仙
Published in 食品科学 (25.01.2022)

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超声辅助低共熔溶剂提取新疆红枣中环磷酸腺苷的工艺优化

by 张雪, 刘娅, 刘秀敏, 单春会
Published in 食品工业科技 (2022)

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