by 苏光林, 蒋立文, 李跑, 刘洋
Published in 食品安全质量检测学报 (2023)

by 陈怡, 刘洋, 覃业优, 蒋立文, 李跑, 廖卢艳
Published in 食品安全质量检测学报 (2020)

by 夏迪, 谭旭, 王丽, 李宗军, 侯爱香, 赖令, 王远亮
Published in 中国酿造 (25.05.2024)

by 易有金 胡瞬 熊兴耀 刘东波 钟英丽 易传祝
Published in 浙江大学学报(农业与生命科学版) (2013)

by 黎才婷, 雷紫依, 丁胜华, 蒋立文, 刘霞, 李跑
Published in 食品科学 (15.03.2023)

by 赵振, 刘霞, 黄昭, 李跑, 邢虎成, 曹亚男
Published in 食品安全质量检测学报 (2019)

by 张欣欣, 李跑, 余梅, 蒋立文, 刘霞, 单杨
Published in 食品科学 (15.01.2022)

by 张甜钰, 谢新辉, 吕艳, 鲁迨, 石星波
Published in 食品与机械 (2024)

by 刘焱 罗灿 刘伦伦
Published in 农业工程学报 (2014)

by 刘成国 易文芝 周辉
Published in 农业工程学报 (2013)

by 邓淼, 秦枫怡, 李子怡, 江鸿翎, 卿志星, 赵玲艳, 罗凤莲
Published in 天然产物研究与开发 (2023)

by 谢靓 林畅 蒋立文
Published in 食品安全质量检测学报 (2015)

by 李佳银, 罗磊, 熊蓥姿, 李跑, 李脉泉, 刘霞
Published in 食品工业科技 (2022)

by 尹含靓, 刘洋, 谭益升, 孙军华, 蒋立文, 杜秋
Published in 食品科学 (25.08.2023)

by 曾子琦, 蒋立文, 刘霞, 李跑
Published in 中国油脂 (2018)

by 张思颉, 罗凤莲, 邓淼, 任書锐, 卿志星
Published in 食品与机械 (2022)

by 尹含靓, 肖何, 邓高文, 刘洋, 蒋立文, 李跑, 王建辉
Published in 食品工业科技 (01.09.2021)

by 陈梦娟, 蒋立文, 刘洋, 王蓉蓉, 周辉, 赵玲艳, 覃业优
Published in 食品工业科技 (2022)

by 刘艺丹, 栗鑫, 王婧丽, 李脉泉, 刘霞
Published in 食品与机械 (01.06.2024)

by 李珂, 高宁, 张飞, 谭旭, 袁滨锋, 张美云, 李宗军
Published in 中国酿造 (25.06.2024)