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Search Results - 浙江海洋大学食品与药学学院,浙江舟山 316022%浙江省海洋开发研究院,浙江舟山 316022
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琼胶寡糖对冻藏南美白对虾肌肉品质特性的影响
by
倪继龙
,
焦龙
,
王家星
,
宋佳
,
武天昕
,
水珊珊
,
张宾
Published in
食品工业科技
(2025)
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分子蒸馏联用制备液相色谱法制备高纯度DHA乙酯
by
周晓娇
,
谢枫才
,
陈敏嫣
,
李志鹏
,
张宾
,
孙继鹏
Published in
中国油脂
(2021)
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南极磷虾油对硫酸葡聚糖钠盐诱导溃疡性结肠炎小鼠的抗氧化作用机制
by
周晓玲
,
相兴伟
,
周宇芳
,
郑斌
,
邓尚贵
,
廖妙飞
,
闻正顺
Published in
食品科学
(15.01.2022)
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高压静电场处理对鳀鱼发酵液品质的影响
by
马宇乔
,
陈小娥
,
方旭波
,
周小敏
,
袁高峰
,
李真
,
张颖
,
丁江颖
,
杨会成
Published in
食品科学
(15.10.2024)
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不同初始pH对枯草芽孢杆菌发酵虾副产物的影响
by
汪诚
,
邹小雨
,
王家星
,
宋茹
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
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即食中华管鞭虾贮藏品质变化及其货架期研究
by
吴盈茹
,
廖月琴
,
杜琪
,
周婷
,
水珊珊
,
张宾
Published in
食品安全质量检测学报
(2022)
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冷藏三疣梭子蟹腹部和螯足肌肉品质特性变化
by
董儒仪
,
杜琪
,
吴盈茹
,
周婷
,
水珊珊
,
张宾
Published in
食品工业科技
(2024)
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盐浓度对冷藏即食中华管鞭虾肌肉品质的影响
by
吴盈茹
,
廖月琴
,
杜琪
,
周婷
,
水珊珊
,
张宾
Published in
食品工业科技
(2023)
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真空低温慢煮加工对中华管鞭虾肌肉品质的影响
by
周寅涛
,
冯绍彪
,
水珊珊
,
刘智禹
,
张宾
Published in
食品工业科技
(01.04.2024)
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基于内源酶活性变化的冷藏哈氏仿对虾肌肉品质研究
by
周婷
,
水珊珊
,
李志鹏
,
吴盈茹
,
丁怡萱
,
张宾
Published in
食品工业科技
(2022)
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鲣鱼鱼卵成分分析及其活性糖蛋白提取工艺优化
by
蔡怡静
,
仲雅琦
,
贤观妙
,
杨会成
,
廖妙飞
,
姚玮
,
郑斌
,
周宇芳
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
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5种虾类嘌呤含量的测定及其不同组织嘌呤的分布研究
by
冯绍彪
,
周寅涛
,
王家星
,
张宾
,
庞杰
,
孙继鹏
Published in
食品安全质量检测学报
(2023)
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热加工对3种带鱼肌球蛋白功能特性的影响
by
郑文雄
,
杨榕琳
,
水珊珊
,
严红波
,
宋佳
,
杨会成
,
张宾
Published in
食品科学
(15.04.2024)
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超声辅助处理对发酵鲐鱼酶解液风味品质的影响
by
郭正畅
,
刘智禹
,
方旭波
,
陈小娥
,
周小敏
,
李真
,
马宇乔
,
陈贝
,
高潇楠
,
杨会成
Published in
食品科学
(2023)
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冷冻南美白对虾新型镀冰衣工艺优化研究
by
武天昕
,
邓晓影
,
水珊珊
,
劳敏军
,
张宾
Published in
食品安全质量检测学报
(2022)
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羟自由基氧化对中华管鞭虾肌肉功能特性的影响
by
董凯璇
,
张思宇
,
李敏杰
,
倪继龙
,
王钰
,
祁雪儿
,
张宾
,
水珊珊
Published in
食品安全质量检测学报
(2022)
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