by 鎌田, 樹, 根井, 大介, 五月女, 格, 吉村, 正俊
Published in 日本食品工学会誌 (15.06.2025)

by 堂本, 隆史, 神津, 博幸, 小林, 功, 市川, 創作
Published in 日本食品工学会誌 (15.03.2025)

by 邱, 泰瑛
Published in 日本食品工学会誌 (15.03.2025)

by 中川, 究也
Published in 日本食品工学会誌 (15.03.2025)

by 大澤, 雅子, 稲熊, 隆博, 藤田, 信吾
Published in 日本食品工学会誌 (15.12.2023)

by 苅田, 修一, 中村, 昌弘, 伊藤, 太一
Published in 日本食品工学会誌 (15.09.2023)

by 丸山, 裕慎, 山﨑, 栄次, 堀場, 文二, 乾, 良充, 野村, 由司彦
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.12.2022)

by 奈良, 一寛, 堀江, 祐範, 秋田, 紘長, 高山, 竜大, 中道, 優介, 田村, 吉教
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.09.2022)

by 小林, 昌生, 藤池, 春奈
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.06.2022)

by 守田, 愛梨, 守田, 裕貴
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.06.2022)

by 小林, 敬, 中川, 究也, 西堀, 功規, 赤木, 美佳, 廣塚, 元彦, 長嶺, 信輔, 高村, 仁知, 奥山, 奈名実, 萬成-笹川, 誉世
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.03.2022)

by 伊藤, 克洋, 竹井, 亮, 山谷, 健太, 髙橋, 肇, 勝野, 那嘉子, 西津, 貴久
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.03.2022)

by 古川, 英光, 赤地, 利幸, 川上, 勝, 堀内, 真美
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.12.2021)

by 上永吉, 剛志, 吉本, 則子, 山本, 修一
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.06.2021)

by 小川, 幸春, 相部, 瑞貴, 小林, 航汰
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.06.2021)

by 古川, 英光, 藤井, 亮児, 赤地, 利幸, 川上, 勝, 堀内, 真美
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.03.2021)

by 村元, 由佳利, 松井, 元子, 下藤, 悟, 上東, 治彦, 甫木, 嘉朗, 森山, 洋憲
Published in 日本食品工学会誌 (15.03.2021)

by 熊谷, 仁
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.12.2020)

by 柴田（石渡）, 奈緒美
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.12.2020)

by 松田, 章, 田所, 佳奈, 笹木, 哲也, 小栁, 喬, 宮脇, 長人, 三輪, 章志, 表, 千晶, 武, 春美
Published in Japan Journal of Food Engineering (15.12.2020)