Search Results - 南京农业大学食品科技学院全谷物食品工程研究中心, 江苏南京 210095 :: K.UTB vyhledávací portál | TBU Library Retrieval Portal

微波预处理对红豆吸水特性、外观及淀粉特性的影响

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by 陈楚瑶, 李丹丹, 陶阳, 张荣广, 韩永斌
Published in 食品工业科技 (2023)

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中强电场对α-淀粉酶水解玉米淀粉的影响

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by 蒋黎明, 陶阳, 韩永斌, 李丹丹
Published in 食品工业科技 (2022)

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超声和碳酸氢钠处理对绿豆浸泡特性的影响

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by 刘阳, 李丹丹, 陶阳, 张荣广, 韩永斌
Published in 食品工业科技 (2022)

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