Pea Antipasto Enriched with Probiotic Bacteria: Development and Sensory Acceptance
Santos, Thamiris Carla C., Câmpara, Hellen V., dos Santos, Leidilaine, de Oliveira Martins, Aurélia D., Martins, Fabiana de O., Narvaes da R. Campos, André, Martins, Maurílio L., Furtado Martins, Eliane M.
Published in Revista de ciencia y tecnología (01.12.2023)
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Pea Antipasto Enriched with Probiotic Bacteria: Development and Sensory Acceptance
Santos, Thamiris Carla C, de Oliveira Martins, Fabiana, Narvaes da Rocha Campos, André, dos Santos, Leidilaine, Lopes Martins, Maurílio, de Oliveira Martins, Aurelia D, Furtado Martins, Eliane Mauricio, Câmpara, Hellen V
Published in Revista de ciencia y tecnología (2023)
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FORMULAÇÃO PROBIÓTICA À BASE DE FARELO DE SOJA FERMENTADO, COM OU SEM ADIÇÃO DE SACAROSE, PARA USO NA DIETA DE SUÍNOS E DE FRANGOS DE CORTE E O PROCESSO PARA ELABORAÇÃO DA MESMA
JOSE ANTONIO MARQUES PEREIRA, ARTHUR DE FREITAS SODRE, LUIZ FERNANDO TEIXEIRA ALBINO, AURELIA DORNELAS DE OLIVEIRA MARTINS, REGINA CELIA SANTOS MENDONCA, JUAREZ LOPES DONZELE
Year of Publication 29.07.2014
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Patent
FORMULAÇÃO PROBIÓTICA À BASE DE FARELO DE SOJA FERMENTADO, COM OU SEM ADIÇÃO DE SACAROSE, PARA USO NA DIETA DE SUÍNOS E DE FRANGOS DE CORTE E O PROCESSO PARA ELABORAÇÃO DA MESMA
ARTHUR DE FREITAS SODRÉ, JOSÉ ANTÔNIO MARQUES PEREIRA, LUIZ FERNANDO TEIXEIRA ALBINO, REGINA CÉLIA SANTOS MENDONÇA, JUAREZ LOPES DONZELE, AURÉLIA DORNELAS DE OLIVEIRA MARTINS
Year of Publication 16.08.2016
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Patent