The role of quorum sensing in Escherichia coli (ETEC) virulence factors
Sturbelle, Régis Tuchtenhagen, Avila, Luciana Farias da Costa de, Roos, Talita Bandeira, Borchardt, Jéssica Lopes, de Cássia dos Santos da Conceição, Rita, Dellagostin, Odir Antonio, Leite, Fábio Pereira Leivas
Published in Veterinary microbiology (18.11.2015)
Published in Veterinary microbiology (18.11.2015)
Get full text
Journal Article
Detection of Salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation
de Cássia Dos Santos da Conceição, Rita, Moreira, Angela Nunes, Ramos, Roberta Juliano, Goularte, Fabiana Lemos, Carvalhal, José Beiro, Aleixo, José Antonio Guimarães
Published in Brazilian journal of microbiology (01.01.2008)
Published in Brazilian journal of microbiology (01.01.2008)
Get full text
Journal Article
Virulence and antimicrobial resistance of Salmonella spp. and Escherichia coli in the beef jerky production line
Fernandes, Fernanda Pereira, Voloski, Flávia Liége Schütz, Ramires, Tassiana, Haubert, Louise, Reta, Giulia Giugliani, Mondadori, Rafael Gianella, Silva, Wladimir Padilha da, Conceição, Rita de Cássia Dos Santos da, Duval, Eduarda Hallal
Published in FEMS microbiology letters (01.05.2017)
Published in FEMS microbiology letters (01.05.2017)
Get full text
Journal Article
Microbiological and sensory evaluation of meat sausage using thyme (Thymus vulgaris, L.) essential oil and powdered beet juice (Beta vulgaris L., Early Wonder cultivar)
Lages, Letícia Zarnott, Radünz, Marjana, Gonçalves, Bruna Timm, Silva da Rosa, Rafaela, Fouchy, Marina Vieira, de Cássia dos Santos da Conceição, Rita, Gularte, Márcia Arocha, Barboza Mendonça, Carla Rosane, Gandra, Eliezer Avila
Published in Food science & technology (01.08.2021)
Published in Food science & technology (01.08.2021)
Get full text
Journal Article
Good hygienic practices and identification of contamination sources in Hotel Food and Beverage sector
RODRIGUES, Aline de Oliveira, GANDRA, Eliezer Avila, CONCEIÇÃO, Rita de Cássia dos Santos da, SILVEIRA, Débora Rodrigues, TIMM, Cláudio Dias
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2018)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2018)
Get full text
Journal Article
Biofilm Formation by Coagulase-Positive Staphylococcus aureus Isolated from Mozzarella Cheese Elaborated with Buffalo Milk and its Effect on Sensitivity to Sanitizers
Friedriczewski, Anelise Bravo, Gandra, Eliezer Ávila, Conceição, Rita De Cássia dos Santos da, Cereser, Natacha Deboni, Moreira, Lauren Machado, Timm, Cláudio Dias
Published in Acta scientiae veterinariae (16.05.2018)
Published in Acta scientiae veterinariae (16.05.2018)
Get full text
Journal Article
Pathogenic microorganism survival in dulce de leche
Hentges, Denise, Silva, Daiani Teixeira da, Dias, Priscila Alves, Conceição, Rita de Cássia dos Santos da, Zonta, Miriam Nunes, Timm, Cláudio Dias
Published in Food control (01.09.2010)
Published in Food control (01.09.2010)
Get full text
Journal Article
Monitoring of the causative agents of mastitis and antimicrobial resistance
Gonzalez, Helenice de Lima, Timm, Cláudio Dias, Nascente, Patrícia da Silva, Cereser, Natacha Deboni, Duval, Eduarda Hallal, Conceição, Rita de Cássia dos Santos da
Published in Revista brasileira de higiene e sanidade animal (01.09.2014)
Published in Revista brasileira de higiene e sanidade animal (01.09.2014)
Get full text
Journal Article
Detection of Salmonella sp in chicken cuts using immunomagnetic separation
de Cássia Dos Santos da Conceição, Rita, Moreira, Angela Nunes, Ramos, Roberta Juliano, Goularte, Fabiana Lemos, Carvalhal, José Beiro, Aleixo, José Antonio Guimarães
Published in Brazilian journal of microbiology (01.01.2008)
Published in Brazilian journal of microbiology (01.01.2008)
Get full text
Journal Article
Capacidade de formação de biofilmes por cepas de Staphylococcus aureus isoladas de pescado salgado
Voloski, Flávia Liége Schütz, Garcia, Marcelle Oliveira, Conceição, Rita de Cássia dos Santos da, Silva, Éverton Fagonde da, Duval, Eduarda Hallal
Published in OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA (06.08.2024)
Published in OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA (06.08.2024)
Get full text
Journal Article
Atividade antimicrobiana de óleos essenciais de tomilho (Thymus vul-garis L.), manjerona (Origanum majorana L.), noz moscada (Myristi-ca fragans L.) e sálvia (Salvia sclarea L.) frente a isolados de Sta-phylococcus aureus
Garcia, Marcelle Oliveira, Voloski, Flávia Liége Schütz, Delgado, Gabriele Bonatto, Conceição, Rita de Cássia dos Santos da, Silva, Éverton Fagonde da, Duval, Eduarda Hallal
Published in OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA (06.08.2024)
Published in OBSERVATÓRIO DE LA ECONOMÍA LATINOAMERICANA (06.08.2024)
Get full text
Journal Article
Qualidade microbiana e aspecto visual de mandioca minimamente processada = Microbial quality and visual aspect of minimally processed cassava
Daniela Guerra Lund, Cristiane Brauer Zaicovski, Ligia Machado Prieto, Rita de Cássia dos Santos da Conceição, José Antonio Guimarães Aleixo, Cesar Valmor Rombaldi
Published in Acta scientiarum. Biological sciences (01.04.2007)
Get full text
Published in Acta scientiarum. Biological sciences (01.04.2007)
Journal Article
Condições higiênico-sanitárias no comércio ambulante de alimentos em Pelotas-RS
Rodrigues, Kelly Lameiro(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Nutrição ,Universidade Federal de Pelotas FAEM), Gomes, Juliana Pinto(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Nutrição), Conceição, Rita de Cassia dos Santos da(Universidade Federal de Pelotas FAEM), Brod, Claudiomar Soares(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Veterinária Centro de Zoonoses), Carvalhal, José Beiro(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Nutrição), Aleixo, José Antonio Guimarães(Universidade Federal de Pelotas Faculdade de Nutrição ,Universidade Federal de Pelotas FAEM)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2003)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2003)
Get full text
Journal Article
Biofilm formation by Vibrio parahaemolyticus on different surfaces and its resistance to sodium hypochlorite/ Formacao de biofilme por Vibrio parahaemolyticus em diferentes superficies e resistencia ao hipoclorito de sodio
da Rosa, Janaina Viana, da Conceicao, Natalia Volpato, de Cassia dos Santos da Conceicao, Rita, Timm, Claudio Dias
Published in Ciência rural (01.12.2018)
Published in Ciência rural (01.12.2018)
Get full text
Journal Article
Inducers and autoinducers on Salmonella enterica serovar Typhimurium motility, growth and gene expression/Indutores e autoindutores na motilidade, no crescimento e na expressao genica de Salmonella enterica serovar Typhimurium
da Conceicao, Rita de Cassia dos Santos, Sturbelle, Regis Tuchtenhagen, Timm, Claudio Dias, Leite, Fabio Pereira Leivas
Published in Ciência rural (01.12.2015)
Published in Ciência rural (01.12.2015)
Get full text
Journal Article
Condições higiênico-sanitárias no comércio ambulante de alimentos em Pelotas-RS
Rodrigues, Kelly Lameiro, Gomes, Juliana Pinto, Conceição, Rita de Cassia dos Santos da, Brod, Claudiomar Soares, Carvalhal, José Beiro, Aleixo, José Antonio Guimarães
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2003)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2003)
Get full text
Journal Article
Monitoring of the causative agents of mastitis and antimicrobial resistance
Pinto, Fernanda de Rezende, Muller, Anieli, Souza, Camila Nereida de, Fernandes, Flávia Fontana, Gonzalez, Helenice de Lima, Cereser, Natacha Deboni
Published in Revista brasileira de higiene e sanidade animal (01.09.2014)
Published in Revista brasileira de higiene e sanidade animal (01.09.2014)
Get full text
Journal Article