by de Queiroz, Angela Lima Menêses, Bezerra, Taliana Kênia Alencar, de Freitas Pereira, Sérgio, da Silva, Maria Elisa Caetano, de Almeida Gadelha, Carlos Alberto, Gadelha, Tatiane Santi, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, Madruga, Marta Suely
Published in Food bioscience (01.12.2017)