Dietary Habits, Anthropometric Features and Daily Performance in Two Independent Long-Lived Populations from Nicoya peninsula (Costa Rica) and Ogliastra (Sardinia)
Nieddu, Alessandra, Vindas, Laura, Errigo, Alessandra, Vindas, Jorge, Pes, Giovanni Mario, Dore, Maria Pina
Published in Nutrients (01.06.2020)
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Journal Article
Infuencia de las características químicas y el tiempo de almacenamiento en el contenido de nitrito de sodio en salchichas elaboradas industrialmente
Vindas Angulo, Laura A., Rodríguez Arce, Nazareth, Araya-Quesada, Yorleny
Published in Revista de ciencia y tecnología (01.06.2019)
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Journal Article
Influencia de las características químicas y el tiempo de almacenamiento en el contenido de nitrito de sodio en salchichas elaboradas industrialmente
Vindas Angulo, Laura, Rodríguez Arce, Nazareth, Araya-Quesada, Yorleny
Published in Revista de ciencia y tecnología (2019)
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Published in Revista de ciencia y tecnología (2019)
Journal Article
Variación del contenido de nitrito de sodio residual en diferentes lotes de salchichas de una misma formmulación de una empresa productora costarricense
Vindas Angulo, Laura, Rodríguez Arce, Nazareth, Araya Quesada, Yorleny
Published in Revista Pensamiento actual (29.06.2017)
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