The Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN). A new tool for evaluating diet quality in long-term care homes
Hernández-Ruiz, Ángela, Muñoz-Ruiz, Melisa, Ruiz-Canela, Miguel, Molina-Montes, Esther, Soto Méndez, María José, Gil, Ángel, Ruiz-López, María Dolores, Artacho Martín-Lagos, Reyes, López-Trigo, José Antonio, Villavicencio-Campos, Leonardo José, López-Mongil, Rosa
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (20.12.2022)
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A novel a priori food-based dietary quality indicator and its application in long-term care homes: the Quality Index for Nutrition in Nursing Homes (QUINN)
Hernández-Ruiz, Ángela, Muñoz-Ruiz, Melisa, Ruiz-Canela, Miguel, Molina-Montes, Esther, Soto Méndez, María José, Gil, Ángel, Ruiz-López, María Dolores, Artacho Martín-Lagos, Reyes, López-Trigo, José Antonio, Villavicencio-Campos, Leonardo José, López-Mongil, Rosa
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