Vida útil por meio de análise de sobrevivência sensorial de cereais à base de aveia para alimentação infantil
Santos, Roberta Bascke, Ferrão, Gabriela dos Santos, Vicari, Lucíla, Pereira, Alana Couto, Lacerda, Maicon Silva, Macedo, Layla Damé, Nogueira, Camila Castencio, Gularte, Márcia Arocha
Published in Brazilian Journal of Development (15.03.2023)
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