Impacto del consumo de alimentos ultraprocesados en la enfermedad renal crónica
Lou Arnal, Luis Miguel, Vercet Tormo, Antonio, Caverní Muñoz, Alberto, Medrano Villarroya, Cristina, Lou Calvo, Elena, Munguía Navarro, Paula, Sanz París, Alejandro
Published in Nefrología (01.09.2021)
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Journal Article
Reducción del contenido de potasio de las judías verdes y las acelgas mediante el procesado culinario. Herramientas para la enfermedad renal crónica
Martínez-Pineda, Montserrat, Yagüe-Ruiz, Cristina, Caverni-Muñoz, Alberto, Vercet-Tormo, Antonio
Published in Nefrología (01.07.2016)
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Journal Article
Is It Possible to Include Potato in the Diet of Chronic Kidney Disease Patients? New Culinary Alternatives for Limiting Potassium Content
Martínez-Pineda, Montserrat, Yagüe-Ruiz, Cristina, Vercet-Tormo, Antonio
Published in Journal of renal nutrition (01.05.2020)
Published in Journal of renal nutrition (01.05.2020)
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Journal Article
Reduction of potassium content of green bean pods and chard by culinary processing. Tools for chronic kidney disease
Martínez-Pineda, Montserrat, Yagüe-Ruiz, Cristina, Caverni-Muñoz, Alberto, Vercet-Tormo, Antonio
Published in Nefrologia : publicacion oficial de la Sociedad Espanola Nefrologia (01.07.2016)
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Journal Article
Association between ultrapocessed food and chronic kidney disease
Lou Arnal, Luis Miguel, Vercet Tormo, Antonio, Caverní Muñoz, Alberto, Medrano Villarroya, Cristina, Lou Calvo, Elena, Munguía Navarro, Paula, Sanz París, Alejandro
Published in Nefrologia : publicacion oficial de la Sociedad Espanola Nefrologia (10.03.2021)
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Journal Article
The impact of processing meat and fish products on phosphorus intake in chronic kidney disease patients
Lou-Arnal, Luis M, Caverni-Muñoz, Alberto, Arnaudas-Casanova, Laura, Vercet-Tormo, Antonio, Gimeno-Orna, José A, Sanz-París, Alejandro, Caramelo-Gutiérrez, Rocío, Alvarez-Lipe, Rafael, Sahdalá-Santana, Laura, Gracia-García, Olga, Luzón-Alonso, Marta
Published in Nefrologia : publicacion oficial de la Sociedad Espanola Nefrologia (13.11.2013)
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Journal Article
Hidden sources of phosphorus: presence of phosphorus-containing additives in processed foods
Lou-Arnal, Luis M, Arnaudas-Casanova, Laura, Caverni-Muñoz, Alberto, Vercet-Tormo, Antonio, Caramelo-Gutiérrez, Rocío, Munguía-Navarro, Paula, Campos-Gutiérrez, Belén, García-Mena, Mercedes, Moragrera, Belén, Moreno-López, Rosario, Bielsa-Gracia, Sara, Cuberes-Izquierdo, Marta
Published in Nefrologia : publicacion oficial de la Sociedad Espanola Nefrologia (2014)
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Journal Article
Fuentes ocultas de fósforo: presencia de aditivos con contenido en fósforo en los alimentos procesados
Arnaudas Casanova, Laura, Caverni Muñoz, Alberto, Lou Arnal, Luis Miguel, Vercet Tormo, Antonio, Gimeno Orna, José Antonio, Moreno López, Rosario, García Mena, Mercedes, Alvarez Lipe, Rafael, Cuberes Izquierdo, Marta, Etaaboudi, Samia, Sahdalá Santana, Laura, Pérez Pérez, Jesús
Published in Diálisis y traspante (2013)
Published in Diálisis y traspante (2013)
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Journal Article