Beef cuts yield of steer carcasses graded according to conformation and weight
Pascoal, Leonir Luiz(UFSM), Lobato, José Fernando Piva(UFRGS), Restle, João(UFG), Vaz, Fabiano Nunes(PROGEPEC Consultores Associados), Vaz, Ricardo Zambarda(PROGEPEC Consultores Associados), Menezes, Luís Fernando Glasenapp de(UFTPR)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.06.2010)
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Meat yield of culled cow and steer carcasses
Pascoal, Leonir Luiz(UFSM), Lobato, José Fernando Piva(UFRGS), Restle, João(UFG), Vaz, Ricardo Zambarda(PROGEPEC Consultores Associados), Vaz, Fabiano Nunes(PROGEPEC Consultores Associados)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.11.2009)
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Ganho de peso antes e após os sete meses no desenvolvimento e nas características de carcaça e carne de novilhos charolês abatidos aos dois anos
Vaz, Fabiano Nunes(Progepec Consultores Associados Ltda.), Restle, João(UFSM Departamento de Zootecnia)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.06.2003)
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Características da Carcaça e da Carne de Novilhos e de Vacas de Descarte Hereford, Terminados em Confinamento
Vaz, Fabiano Nunes(Progepec Consultores Associados), Restle, João(UFSM Departamento de Zootecnia), Quadros, Arlei Rodrigues Bonnet de(UFSM Departamento de Zootecnia), Pascoal, Leonir Luiz(UFSM Departamento de Zootecnia), Sanchez, Luis Maria Bonnecarrère(UFSM Departamento de Zootecnia), Rosa, Joilmaro Rodrigo Pereira(UFSM Departamento de Zootecnia), Menezes, Luis Fernando Glasenapp de(UFSM Departamento de Zootecnia)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.06.2002)
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Efeitos de Raça e Heterose na Composição Física da Carcaça e na Qualidade da Carne de Novilhos da Primeira Geração de Cruzamento entre Charolês e Nelore
Vaz, Fabiano Nunes(Progepec Consultores Associados Ltda.), Restle, João(UFSM Departamento de Zootecnia CNPq), Vaz, Ricardo Zambarda(Progepec Consultores Associados Ltda.), Brondani, Ivan Luiz, Bernardes, Régis Augusto Carvalho, Faturi, Cristian
Published in Revista brasileira de zootecnia (2002)
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Journal Article
Desempenho de Novilhos Red Angus Superprecoces, Confinados e Abatidos com Diferentes Pesos
Costa, Eduardo Castro da, Restle, João(Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia), Pascoal, Leonir Luiz(Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia), Vaz, Fabiano Nunes(PROGEPEC Consultores Associados), Alves Filho, Dari Celestino(Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia), Arboitte, Miguelangelo Ziegler
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.02.2002)
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Suplementação Energética sobre a Qualidade da Carcaça e da Carne de Vacas de Diferentes Idades, Terminadas em Pastagem Cultivada de Estação Fria sob Pastejo Horário
Vaz, Fabiano Nunes(Progepec Consultores Associados Ltda), Restle, João, Brondani, Ivan Luiz(Progepec Consultores Associados Ltda), Costa, Eduardo Castro da, Vaz, Ricardo Zambarda(Progepec Consultores Associados Ltda), Roso, Cledson(Progepec Consultores Associados Ltda), Carrilho, Charles de Oliveira
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.02.2002)
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Journal Article
Características de Carcaça e da Carne de Novilhos Filhos de Vacas 1/2 Nelore 1/2 Charolês e 1/2 Charolês 1/2 Nelore Acasaladas com Touros Charolês ou Nelore
Vaz, Fabiano Nunes(Progepec Consultores Associados Ltda), Restle, João(UFSM Departamento de Zootecnia), Alves Filho, Dari Celestino(UFSM Departamento de Zootecnia), Brondani, Ivan Luiz(UFSM Departamento de Zootecnia), Pascoal, Leonir Luiz(UFSM Departamento de Zootecnia), Vaz, Ricardo Zambarda(Progepec Consultores Associados Ltda), Peixoto, Luis Antero de Oliveira(UFSM Departamento de Zootecnia)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.07.2002)
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Journal Article
Efeito da suplementação energética sobre a carcaça de vacas de diferentes idades, terminadas em pastagem cultivada de estação fria sob pastejo horário
Restle, João(Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia), Vaz, Fabiano Nunes(Progepec Consultores Associados Ltda), Alves Filho, Dari Celestino(Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia), Pascoal, Leonir Luiz(Universidade Federal de Santa Maria Departamento de Zootecnia), Oliveira, André Nunes de, Faturi, Cristian(Universidade Federal de Santa Maria), Arboitte, Miguelângelo Ziegler
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.06.2001)
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Journal Article
Características de carcaça e da carne de novilhos superprecoces de três grupos genéticos, gerados por fêmeas de dois anos
Vaz, Fabiano Nunes(UFRGS CEPAN ,Progepec Consultores Associados Ltda ,UFSM), Restle, João, Pacheco, Paulo Santana(UFSM), Freitas, Aline Kellermann de(UFSM), Peixoto, Luis Antero de Oliveira(UFSM), Carrilho, Charles de Oliveira(UFSM)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.09.2002)
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