Kinetic Study of Fungal Growth of Several Tanninolytic Strains Using Coffee Pulp Procyanidins
Valencia-Hernández, Leidy Johana, Wong-Paz, Jorge E., Ascacio-Valdés, Juan Alberto, Contreras-Esquivel, Juan Carlos, Chávez-González, Mónica L., Martínez-Pérez, Alaín, Castillo-Olvera, Guillermo, Aguilar, Cristóbal N.
Published in Fermentation (Basel) (01.01.2022)
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Published in Biotecnología en el Sector Agropecuario y Agroindustrial (01.12.2011)
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Castillo-Olvera, Guillermo, Carrillo-Inungaray, María Luisa, Reyes-Munguia, Abigail, Muñiz-Marquez, Diana Beatriz, Valencia-Hernández, Leidy Johana, Wong-Paz, Jorge Enrique
Published in TIP. Revista especializada en ciencias químico-biológicas (15.11.2022)
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