Search Results - "VALMOR ZIEGLER" :: K.UTB vyhledávací portál | TBU Library Retrieval Portal

Physicochemical properties and enzymatic bean grains dried at different temperatures and stored for 225 days

Physicochemical properties and enzymatic bean grains dried at different temperatures and stored for 225 days

by Elias, Moacir Cardoso, Ziegler, Valmor, Romano, Catia Maria, Alves, Gabriela Hornke, Paraginski, Ricardo Tadeu, Oliveira, Maurício De
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (22.06.2016)

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Journal Article

Effects of using eolic exhausters as a complement to conventional aeration on the quality of rice stored in metal silos

Effects of using eolic exhausters as a complement to conventional aeration on the quality of rice stored in metal silos

by da Silva, Wagner Schellin Vieira, Vanier, Nathan Levien, Ziegler, Valmor, de Oliveira, Maurício, Guerra Dias, Alvaro Renato, Elias, Moacir Cardoso
Published in Journal of stored products research (01.10.2014)

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Journal Article

Sensory and chemical properties of peanut grains (Arachis hypogaea L) roasted in microwave or oven

Sensory and chemical properties of peanut grains (Arachis hypogaea L) roasted in microwave or oven

by Ziegler, Valmor, Ferreira, Cristiano Dietrich, Rockembach, Caroline Tuchtenhagen, Pereira, Cláudio Martin Pereira de, Oliveira, Maurício De, Elias, Moacir Cardoso
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.01.2017)

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Journal Article

Caracterização físico-química e sensorial de castanhas não convencionais (Pachira glabra)

Caracterização físico-química e sensorial de castanhas não convencionais (Pachira glabra)

by Ziegler, Valmor, Ávila, Renata
Published in Saúde e Desenvolvimento Humano (11.10.2022)

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Journal Article

Effects of temperature, cultivar, and storage duration of rice on physiological parameters and head rice yield

Effects of temperature, cultivar, and storage duration of rice on physiological parameters and head rice yield

by Ziegler, Valmor, da Silveira, Eloisa Backes, Uriarte, Júlio, Hoffmann, Jessica Fernanda, Rossi, Rochele Cassanta, Ferreira, Cristiano Dietrich
Published in Food and Humanity (01.05.2024)

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Journal Article

Avaliação da influência do tempo de congelamento no potencial antioxidante e teor de cianidina-3-glicosídeo em frutos de amora-preta

Avaliação da influência do tempo de congelamento no potencial antioxidante e teor de cianidina-3-glicosídeo em frutos de amora-preta

by Moura, Josué Guilherme Lisbôa, Petroski, Patricia Soeiro, Lima, Deise Lucas, Mossmann, Vanessa, Weimer, Patrícia, Castilhos, Juliana, Ziegler, Valmor, Rossi, Rochele Cassanta
Published in Brazilian Journal of Development (2020)

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Journal Article

Propriedades sensoriais e químicas de grãos de amendoim (Arachis hypogaea L) torrados em micro-ondas ou forno

Propriedades sensoriais e químicas de grãos de amendoim (Arachis hypogaea L) torrados em micro-ondas ou forno

by Valmor Ziegler, Cristiano Dietrich Ferreira, Caroline Tuchtenhagen Rockembach, Cláudio Martin Pereira de Pereira, Maurício de Oliveira, Moacir Cardoso Elias
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.03.2017)

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Journal Article

Propriedades físico-químicas e enzimática de grãos de feijão secos em diferentes temperaturas e armazenados por 225 dias

Propriedades físico-químicas e enzimática de grãos de feijão secos em diferentes temperaturas e armazenados por 225 dias

by Moacir Cardoso Elias, Valmor Ziegler, Catia Maria Romano, Gabriela Hornke Alves, Ricardo Tadeu Paraginski, Maurício de Oliveira
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.06.2016)

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Journal Article

Efeitos da temperatura e umidade durante o armazenamento semi-hermético sobre parâmetros de avaliação da qualidade dos grãos e do óleo de soja

Efeitos da temperatura e umidade durante o armazenamento semi-hermético sobre parâmetros de avaliação da qualidade dos grãos e do óleo de soja

by Ziegler, Valmor, Marini, Leornor João, Ferreira, Cristiano Dietrich, Bertinetti, Ismael Aldrighi, Silva, Wagner Schellin Vieira da, Goebel, Jorge Tiago, Oliveira, Maurício De, Elias, Moacir Cardoso
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (29.02.2016)

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Journal Article

Propriedades tecnológicas e de cocção em grãos de arroz condicionados em diferentes temperaturas antes da parboilização/Technological properties and cooking of rice grains conditioned at different temperatures before parboiling

Propriedades tecnológicas e de cocção em grãos de arroz condicionados em diferentes temperaturas antes da parboilização/Technological properties and cooking of rice grains conditioned at different temperatures before parboiling

by Paraginski, Ricardo Tadeu, Ziegler, Valmor, Talhamento, André, Elias, Moacir Cardoso, de Oliveira, Mauricio
Published in Revista brasileira de tecnologia de alimentos (01.04.2014)

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Journal Article

Role of Proteins in Chickpea and Cowpea Considering Global Food Security, Especially Protein-Based Diet Security

Role of Proteins in Chickpea and Cowpea Considering Global Food Security, Especially Protein-Based Diet Security

by Crizel, Rosane Lopes, Deitos, Êmili Cisilotto, Ferreira, Cristiano Dietrich, Ziegler, Valmor, Hoffmann, Jessica Fernanda, Pinto, Vânia Zanella
Published in Chickpea and Cowpea (2024)

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Book Chapter

Antimicrobial and cytotoxic activity to human colon adenocarcinoma cell lines (HT-29) potential of olive oil extraction residue

Antimicrobial and cytotoxic activity to human colon adenocarcinoma cell lines (HT-29) potential of olive oil extraction residue

by Ferreira do Amaral, Vanessa, Santos, Angela Cristina Mello dos, Moura, Josué Guilherme Lisboa, Castilhos, Juliana de, Gemelli, Tanise, Hoffmann, Jessica Fernanda, Ziegler, Valmor, Ferreira, Cristiano Dietrich
Published in Natural Product Research (01.09.2022)

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Report

método para avaliação dos potenciais de rendimento gravimétrico, rendimento volumétrico e proporção de água na cocção de grãos de arroz integral, parboilizado integral, preto e vermelho

método para avaliação dos potenciais de rendimento gravimétrico, rendimento volumétrico e proporção de água na cocção de grãos de arroz integral, parboilizado integral, preto e vermelho

by Moacir Cardoso Elias, Valmor Ziegler, Márcia Arocha Gularte, Maurício de Oliveira, Ricardo Tadeu Paraginski
Year of Publication 09.05.2017

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Patent

máquina de separação de impurezas para análise e pré-limpeza e/ou limpeza de grãos e/ou sementes, em escala laboratorial

máquina de separação de impurezas para análise e pré-limpeza e/ou limpeza de grãos e/ou sementes, em escala laboratorial

by DIEGO BATISTA ZENI, WILNER BROD PERES, VALMOR ZIEGLER, MAURÍCIO DE OLIVEIRA, MOACIR CARDOSO ELIAS
Year of Publication 08.12.2015

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Patent

secador, em escala laboratorial, com bandejas removíveis para amostras de grãos e produtos de baixa fluidez

secador, em escala laboratorial, com bandejas removíveis para amostras de grãos e produtos de baixa fluidez

by CRISTIANO DIETRICH FERREIRA, RICARDO SCHERER POHNDORF, VALMOR ZIEGLER, MAURICIO DE OLIVEIRA, MOACIR CARDOSO ELIAS, NATHAN LEVIEN VANIER, JORGE TIAGO SCHWANZ GÖEBEL
Year of Publication 26.12.2017

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Patent

método para avaliação dos potenciais de rendimentos gravimétrico e volumétrico na cocção de grãos de arroz polido (branco e parboilizado)

método para avaliação dos potenciais de rendimentos gravimétrico e volumétrico na cocção de grãos de arroz polido (branco e parboilizado)

by RICARDO TADEU PARAGINSKI, MÁRCIA AROCHA GULARTE, VALMOR ZIEGLER, MAURÍCIO DE OLIVEIRA, ANA PAULA DO SACRAMENTO WALLY VALLIM, MOACIR CARDOSO ELIAS
Year of Publication 06.09.2016

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Patent

Kinetic evaluation and optimization of red popcorn grain drying: Influence of the temperature and air velocity on the expansion properties and β‐carotene content

Kinetic evaluation and optimization of red popcorn grain drying: Influence of the temperature and air velocity on the expansion properties and β‐carotene content

by Pohndorf, Ricardo S., Lang, Gustavo H., Ferreira, Cristiano D., Ziegler, Valmor, Goebel, Jorge T., Oliveira, Maurcio
Published in Journal of food process engineering (01.10.2019)

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Magazine Article

aplicação de óleo essencial de tomilho (thymus vulgaris l.) como agente antioxidante e inibidor de escurecimento para óleos e gorduras vegetais

aplicação de óleo essencial de tomilho (thymus vulgaris l.) como agente antioxidante e inibidor de escurecimento para óleos e gorduras vegetais

by CLÁUDIO MARTINS PEREIRA DE PEREIRA, CRISTIANO DIETRICH FERREIRA, SUSLIN RAATZ THIEL, ROGÉRIO ANTONIO FREITAG, RICARDO TADEU PARAGINSKI, GABRIELA HÖRNKE ALVES, VALMOR ZIEGLER, MAURÍCIO DE OLIVEIRA, MOACIR CARDOSO ELIAS
Year of Publication 31.05.2016

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Patent

uso de óleo essenciall de erva-doce (foeniculum vulgare) como inibidor do escurecimento para óleos e gorduras vegetais

uso de óleo essenciall de erva-doce (foeniculum vulgare) como inibidor do escurecimento para óleos e gorduras vegetais

by CRISTIANO DIETRICH FERREIRA, SUSLIN RAATZ THIEL, ROGÉRIO ANTONIO FREITAG, RICARDO TADEU PARAGINSKI, VICTORIA DE MORAES GONÇALVES, TAIANE MOTA CAMARGO, GABRIELA HÖRNKE ALVES, VALMOR ZIEGLER, MAURÍCIO DE OLIVEIRA, MOACIR CARDOSO ELIAS
Year of Publication 01.12.2015

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Patent

extrato natural de alecrim (rosmarinus officinallis) antioxidante para óleos e gorduras vegetais

extrato natural de alecrim (rosmarinus officinallis) antioxidante para óleos e gorduras vegetais

by CLÁUDIO MARTINS PEREIRA DE PEREIRA, CRISTIANO DIETRICH FERREIRA, ROGÉRIO ANTONIO FREITAG, GABRIELA HÖRNKE ALVES, VALMOR ZIEGLER, MAURÍCIO DE OLIVEIRA, MOACIR CARDOSO ELIAS, CAROLINE TUCHTENHAGEN ROCKEMBACH
Year of Publication 08.09.2015

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Patent