Aprovechamiento de ñame espino post-cosecha (Dioscorea rotundata P.) en la extracción de ácido láctico/Use of post-harvest hawthorn yam (Dioscorea rotundata P.) in the extraction of lactic acid
Tejada Tovar, Ronald Eduardo, Tejada Tovar, Candelaria Nahir, Tejeda Benitez, Lesly Patricia, Villabona Ortiz, Angel, Granados Conde, Clemente
Published in Prospectiva (Barranquilla. Online) (16.01.2018)
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Aprovechamiento de ñame espino post-cosecha (Dioscorea rotundata P.) en la extracción de ácido láctico
Granados Conde, Clemente, Tejeda Benítez, Lesly Patricia, Tejada Tovar, Candelaria, Villabona Ortiz, Ángel, Tejada Tovar, Ronald Eduardo
Published in Prospectiva (01.06.2018)
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