Attitudes and conceptions of Brazilian consumers toward ice cream and protein addition
Teixeira, Nátali Silva, de Alcantara, Marcela, Martins, Inayara Beatriz Araujo, Chávez, Davy William Hidalgo, Rosenthal, Amauri, Chaves, Ana Carolina Sampaio Doria, Deliza, Rosires
Published in Food quality and preference (01.05.2023)
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Journal Article
Development of a fruit smoothie with solid albumen of green coconut
Teixeira, Nátali Silva, Torrezan, Renata, Freitas-Sá, Daniela De Grandi Castro, Pontes, Sérgio Macedo, Ribeiro, Leilson de Oliveira, Cabral, Lourdes Maria Correa, Matta, Virgínia Martins da
Published in Ciência rural (2019)
Published in Ciência rural (2019)
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Journal Article
Sustainability: Use of vegetables in their entirety or non-conventional food parts for flours preparation
Raíssa Vieira Ribeiro Ramos, Rodolfo Mantovany de Oliveira, Natali Silva Teixeira, Monica Mano Vieira de Souza, Luciana Ribeiro Trajano Manhães, Elaine Cristina De Souza Lima
Published in Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde (01.07.2020)
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Journal Article
Sustainability: Use of vegetables in their entirety or non-conventional food parts for flours preparation/Sustentabilidade: utilizacao de vegetais na forma integral ou de partes alimenticias nao convencionais para elaboracao de farinhas
Ramos, Raissa Vieira Ribeiro, de Oliveira, Rodolfo Mantovany, Teixeira, Natali Silva, de Souza, Monica Mano Vieira, Manhaes, Luciana Ribeiro Trajano, De Souza Lima, Elaine Cristina
Published in Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde (01.01.2020)
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Journal Article
Development of a fruit smoothie with solid albumen of green coconut/Desenvolvimento de um smoothie de frutas contendo albumen solido do coco verde
Teixeira, Natali Silva, Torrezan, Renata, Freitas-Sa, Daniela De Grandi Castro, Pontes, Sergio Macedo, Ribeiro, Leilson de Oliveira, Cabral, Lourdes Maria Correa, da Matta, Virginia Ma
Published in Ciência rural (01.01.2019)
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Journal Article
Sustentabilidade: utilização de vegetais na forma integral ou de partes alimentícias não convencionais para elaboração de farinhas
Ramos, Raíssa Vieira Ribeiro, De Oliveira, Rodolfo Mantovany, Teixeira, Natali Silva, De Souza, Monica Mano Vieira, Manhães, Luciana Ribeiro Trajano, Lima, Elaine Cristina De Souza
Published in Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde (01.07.2020)
Published in Demetra: Alimentação, Nutrição e Saúde (01.07.2020)
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Journal Article
ACTIVE AND INTELLIGENT PACKAGING: SECURITY, LEGAL ASPECTS AND GLOBAL MARKET
Pereira, Danielle Cunha de Souza, Teixeira, Nátali Silva, Zin, Izabela Mendes, Gonçalves, Raphaela Alessandra dos Santos, Melo, Nathália Ramos de
Published in Brazilian Journal of Development (2020)
Published in Brazilian Journal of Development (2020)
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