Effect of antioxidants in fresh cut radishes during the cold storage
del Aguila, Juan Saavedra, Sasaki, Fabiana Fumi, Heiffig, Lília Sichmann, Ortega, Edwin Moisés Marcos, Trevisan, Marcos José, Kluge, Ricardo Alfredo
Published in Brazilian archives of biology and technology (01.12.2008)
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Cunha Junior, Luis Carlos, Morgado, Cristiane Maria Ascari, Jacomino, Angelo Pedro, Trevisan, Marcos José, Parisi, Marise Cagnin Martins, Corrêa, Gilmarcos de Carvalho, Teixeira, Gustavo Henrique de Almeida
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Dynamics of gas levels inside packages containing minimally processed Pera orange
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Cunha Junior, Luis Carlos, Morgado, Cristiane Maria Ascari, Jacomino, Angelo Pedro, Trevisan, Marcos José, Parisi, Marise Cagnin Martins, Nascimento, Abadia dos Reis
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Junior, Luis Carlos Cunha, Morgado, Cristiane Maria Ascari, Jacomino, Angelo Pedro, Trevisan, Marcos José, Parisi, Marise Cagnin Martins, Nascimento, Abadia dos Reis
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Influência do intervalo entre a colheita e a aplicação do 1-metilciclopropeno no controle do amadurecimento de mamão
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