Caracterização sensorial de iogurte enriquecido com polpa da palma forrageira, Napolea cochenillifera
Oliveira Galdino, Plúvia, Targino de Oliveira, Márcia Roseane, Oliveira Galdino, Pablícia, Rocha, Ana Paula Trindade, Silva Fernandes, Tâmila Kassimura da
Published in Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável (2010)
Get full text
Published in Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável (2010)
Journal Article
CARACTERIZAÇÃO SENSORIAL DE IOGURTE ENRIQUECIDO COM POLPA DA PALMA FORRAGEIRA (Napolea cochenillifera)
Plúvia Oliveira Galdino, Pablícia Oliveira Galdino, Tâmila Kassimura da Silva Fernandes, Márcia Roseane Targino de Oliveira, Ana Paula Trindade Rocha
Published in Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável (01.10.2010)
Get full text
Published in Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável (01.10.2010)
Journal Article
SECAGEM EM CAMADA DE ESPUMA DA POLPA DO FRUTO DO MANDACARU: EXPERIMENTAÇÃO E AJUSTES DE MODELOS MATEMÁTICOS
KARLA DOS SANTOS MELO, ROSSANA MARIA FEITOSA DE FIGUEIRÊDO, ALEXANDRE JOSÉ DE MELO QUEIROZ, TÂMILA KASSIMURA DA SILVA FERNANDES, MARIA DA CONCEIÇÃO TRINDADE BEZERRA
Published in Caatinga (01.01.2013)
Get full text
Published in Caatinga (01.01.2013)
Journal Article
Production and characterization of atemoya pulp powder/Producao e caracterizacao da polpa de atemoia em po
De Sousa, Karla Dos Santos Melo, De Figueiredo, Rossana Maria Feitosa, Queiroz, Alexandre Jose De Melo, Fernandes, Tamila Kassimura Da Silva
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01.09.2015)
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01.09.2015)
Get full text
Journal Article
Production and characterization of atemoya pulp powder/Producao e caracterizacao da polpa de atemoia em po
De Sousa, Karla Dos Santos Melo, De Figueiredo, Rossana Maria Feitosa, Queiroz, Alexandre Jose De Melo, Fernandes, Tamila Kassimura Da Silva
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01.09.2015)
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01.09.2015)
Get full text
Journal Article