Fracionamento a seco da farinha de aveia e modificação química da fração rica em amido
Daniel, Ana Paula(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos,Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências da Saúde Departamento de Fisiologia e Farmacologia), Bochi, Vivian Caetano(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Programa de Pós-Graduação em Ciência e Tecnologia dos Alimentos), Steffens, Camila(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos), Silva, Leila Picolli da(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Zootecnia), Emanuelli, Tatiana(Universidade Federal de Santa Maria Centro de Ciências Rurais Departamento de Tecnologia e Ciência dos Alimentos)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2006)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2006)
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Journal Article
Chemical and microbiological quality of grass carp ( Ctenopharyngodon idella) slaughtered by different methods
Scherer, Rodrigo, Augusti, Paula Rossini, Bochi, Vivian Caetano, Steffens, Camila, Fries, Leadir Lucy Martins, Daniel, Ana Paula, Kubota, Ernesto Hashime, Neto, João Radünz, Emanuelli, Tatiana
Published in Food chemistry (2006)
Published in Food chemistry (2006)
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Journal Article
Effect of slaughter method on postmortem changes of grass carp (Ctenopharyngodon idella) stored in ice
Scherer, R, Augusti, P.R, Steffens, C, Bochi, V.C, Hecktheuer, L.H, Lazzari, R, Radunz-Neto, J, Pomblum, S.C.G, Emanuelli, T
Published in Journal of food science (01.06.2005)
Published in Journal of food science (01.06.2005)
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Journal Article
Effect of Slaughter Method on Postmortem Changes of Grass Carp (Ctenopharyngodon idella) Stored in Icesti
Scherer, Rodrigo, Augusti, Paula R., Steffens, Camila, Bochi, Vivian C., Hecktheuer, Luisa H., Lazzari, Rafael, Radünz-neto, Joao, Pomblum, Solange C.G., Emanuelli, Tatiana
Published in Journal of food science (01.06.2005)
Published in Journal of food science (01.06.2005)
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Journal Article
Power Transformer Fault Characterization Through Oil Contaminants Evaluation
Wilhelm, Helena M., Fernandes, Paulo O., Steffens, Camila, Moscon, Kethlyn G., Mattoso, Mauricio, Peres, Sergio M., Ziliotto, Melissa C.S., Galdeano, Claudio, Junior, Milton M. S., Neto, Jose B. F., Marchesan, Tiago B., Bender, Vitor C.
Published in 2020 IEEE Electrical Insulation Conference (EIC) (01.06.2020)
Published in 2020 IEEE Electrical Insulation Conference (EIC) (01.06.2020)
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Conference Proceeding