Chemical characterization, nutritional aspects and antioxidant capacity of noni (Morinda citrifolia L) produced in northeastern Brazil
Nascimento, L C S, Rodrigues, N da R, Alves, M P C, Srur, Sabaa A U O, Barbosa, J L, Barbosa, M I M J
Published in International food research journal (01.04.2018)
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FREIMAN, Lenice O.(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro), SABAA SRUR, A. U. O.(Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro)
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.05.1999)
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