Autochthonous adjunct culture of Limosilactobacillus mucosae CNPC007 improved the techno-functional, physicochemical, and sensory properties of goat milk Greek-style yogurt
de Morais, Jéssica Lima, Garcia, Estefânia Fernandes, Viera, Vanessa Bordin, Silva Pontes, Edson Douglas, de Araújo, Mayara Gabrielly Germano, de Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa, dos Santos Moreira, Inácia, do Egito, Antônio Silvio, dos Santos, Karina Maria Olbrich, Barbosa Soares, Juliana Késsia, do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Published in Journal of dairy science (01.03.2022)
Published in Journal of dairy science (01.03.2022)
Get full text
Journal Article
OFICINAS CULINÁRIAS COMO ESTRATÉGIA PARA FORTALECIMENTO DA ECONOMIA DURANTE A PANDEMIA DA COVID-19
Edson Douglas Silva Pontes, Mayany Carolyny Germano de Araújo, Cleita Keliane do Nascimento Silva, Ana Carolina dos Santos Costa, Vanessa Bordin Viera, Raphaela Veloso Rodrigues Dantas
Published in Revista Extensão & Cidadania (20.12.2021)
Published in Revista Extensão & Cidadania (20.12.2021)
Get full text
Journal Article
A influência do método estratégico jejum intermitente para o emagrecimento saudável: uma revisão
Da Cunha, Marília Celeste Brito, Pontes, Edson Douglas Silva, De Araújo, Mayara Gabrielly Germano, Da Silva, Jaielison Yandro Pereira, Donato, Nilcimelly Rodrigues
Published in Revista da Associação Brasileira de Nutrição (05.01.2021)
Published in Revista da Associação Brasileira de Nutrição (05.01.2021)
Get full text
Journal Article
Influência das Dietas Imunomoduladoras no Tratamento de Pacientes Oncológicos
de Araújo, Januse Míllia Dantas, Pontes, Edson Douglas Silva
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
o Efeito da Suplementação do Magnésio na Hipertensão Arterial
Lima, Rafael Pascoalli de Araújo, Pontes, Edson Douglas Silva, Pinto, Flaydson Clayton Silva
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Interação Farmaco-Nutriente Entre Levodopa E Proteínas
Ferreira, Caio Fernando Martins, Lima, Rafael Pascoalli de Araújo, Pontes, Edson Douglas Silva
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Nutrientes Imunomoduladores Atuando na Depressão e na Ansiedade
Lima, Rafael Pascoalli de Araújo, Pontes, Edson Douglas Silva, Pinto, Flaydson Clayton Silva
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Nutrição e Qualidade de Vida de Pacientes em Cuidados Paliativos
Silva, Ivania Samara dos Santos, Pontes, Edson Douglas Silva, da Silva, Maria Carla Candido, Silva, Edna Carla Araújo
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
o Potencial Tecnológico e Fitoterápico da Cúrcuma
Magalhães, Taiza Cristina Ferraz Guerra, Pontes, Edson Douglas Silva, de Lima, Maria Wilma Santos, de Medeiros, Francinalva Dantas
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Correlação Entre Obesidade E Microbiota
Silva, Ivania Samara Dos Santos, Pontes, Edson Douglas Silva, da Silva, Maria Carla Candido, Silva, Edna Carla Araújo
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Fitoterapia E Sua Aplicação na Atenção Básica de Saúde
de Medeiros, Celena Dantas, Cordeiro, Susana Arruda, Pontes, Edson Douglas Silva, de Lima, Maria Wilma Santos, de Medeiros, Francinalva Dantas
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Nutrigenômica e sua Correlação com a Obesidade
Silva, Ivania Samara dos Santos, Pontes, Edson Douglas Silva, da Silva, Maria Carla Candido, Silva, Edna Carla Araújo
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Adolescente E Imagem Corporal: uma Revisão
Silva, Ivania Samara Dos Santos, Pontes, Edson Douglas Silva, da Silva, Maria Carla Candido, Silva, Edna Carla Araújo
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Oncologia e suas Complicações Nutricionais
Silva, Ivania Samara dos Santos, Pontes, Edson Douglas Silva, da Silva, Maria Carla Candido, Silva, Edna Carla Araújo
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Avaliação da Adição do Kefir em Dieta Hospitalar
Silva, Ivania Samara Dos Santos, Pontes, Edson Douglas Silva, da Silva, Maria Carla Candido, Silva, Edna Carla Araújo
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding
Perfil Nutricional de Portados de Síndrome de Down
Silva, Ivania Samara dos Santos, Pontes, Edson Douglas Silva, da Silva, Maria Carla Candido, Silva, Edna Carla Araújo
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Published in International Journal of Nutrology (01.09.2018)
Get full text
Conference Proceeding