Características sensoriais de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica temminck e schlegel, 1849) suplementadas com pigmentantes sintéticos e selenometionina
Moura, Adolpho Marlon Antoniol de, Fonseca, José Brandão, Melo, Enayde de Almeida, Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de, Santos, Priscila Antão dos, Silva, Quésia Jemima da
Published in Ciência e agrotecnologia (01.12.2009)
Published in Ciência e agrotecnologia (01.12.2009)
Get full text
Journal Article
Características sensoriais de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica temminck e schlegel, 1849) suplementadas com pigmentantes sintéticos e selenometionina
Moura, Adolpho Marlon Antoniol de, Fonseca, José Brandão, Melo, Enayde de Almeida, Lima, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de, Santos, Priscila Antão dos, Silva, Quésia Jemima da
Published in Ciência e agrotecnologia (01.12.2009)
Published in Ciência e agrotecnologia (01.12.2009)
Get full text
Journal Article
Características sensoriais de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica temminck e schlegel, 1849) suplementadas com pigmentantes sintéticos e selenometionina Sensorial characteristics of japanese quail eggs (Coturnix japonica) supplemented with synthetic pigments and selenomethionine
Adolpho Marlon Antoniol de Moura, José Brandão Fonseca, Enayde de Almeida Melo, Vera Lúcia Arroxelas Galvão de Lima, Priscila Antão dos Santos, Quésia Jemima da Silva
Published in Ciência e agrotecnologia (01.12.2009)
Published in Ciência e agrotecnologia (01.12.2009)
Get full text
Journal Article
Effects of rosemary extract on the stability of the acerola frozen pulp/Efeito do extrato de alecrim na estabilidade da polpa de acerola congelada
da Silva, Quesia Jemima, Maciel, Maria Ines Sucupira, Melo, Enayde de Almeida, de Lima, Vera Lucia Arroxelas Galvao
Published in Alimentos e nutrição (01.10.2010)
Get full text
Published in Alimentos e nutrição (01.10.2010)
Journal Article
Effects of rosemary extract on the stability of the acerola frozen pulp/Efeito do extrato de alecrim na estabilidade da polpa de acerola congelada
da Silva, Quesia Jemima, Maciel, Maria Ines Sucupira, Melo, Enayde de Almeida, de Lima, Vera Lucia Arroxelas Galvao
Published in Alimentos e nutrição (01.10.2010)
Get full text
Published in Alimentos e nutrição (01.10.2010)
Journal Article