Rendimentos de cortes da carcaça, características da carne e componentes do peso vivo em cordeiros terminados em três sistemas de alimentação
Tonetto, Cleber José(UFSM), Pires, Cleber Cassol(UFSM Depto Zootecnia), Müller, Liziany(UFSM), Rocha, Marta Gomes da(UFSM Depto Zootecnia), Silva, José Henrique Souza da(UFSM Depto Zootecnia), Frescura, Rafael Batista Medeiros(UFSM), Kippert, Carlos Júnior(UFSM)
Published in Revista brasileira de zootecnia (2004)
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Proporções e coeficientes de crescimento dos não-componentes da carcaça de cordeiros e cordeiras em diferentes métodos de alimentação
Rosa, Gilberto Teixeira da(UFSM), Pires, Cleber Cassol(UFSM Depto de Zootecnia), Silva, José Henrique Souza da(UFSM Depto de Zootecnia), Motta, Otacílio Silva da(UFSM)
Published in Revista brasileira de zootecnia (2002)
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Crescimento de osso, músculo e gordura dos cortes da carcaça de cordeiros e cordeiras em diferentes métodos de alimentação
Rosa, Gilberto Teixeira da(UFSM), Pires, Cleber Cassol(UFSM Depto de Zootecnia), Silva, José Henrique Souza da(UFSM Depto de Zootecnia), Müller, Liziany(UFSM Depto de Zootecnia)
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.11.2002)
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