Origanum vulgare extract as a natural additive in fresh cheese
Santos, Isabela Carvalho dos, Favetta, Paula Montanhini, Silva, Geisiele Gomes da, Legnani, Nathália Gomes Eko, Jacomassi, Ezilda, Soares, Andréia Assunção, Otutumi, Luciana Kazue, Germano, Ricardo de Melo, Gonçalves, Daniela Dib, Barbosa, Lidiane Nunes
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.07.2022)
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