Desarrollo de pan integral con soya, chía, linaza y ácido fólico como alimento funcional para la mujer
Mayela Bautista Justo, Alejandra Denisse Castro Alfaro, Ernesto Camarena Aguilar, Wrobel, Katarzyna, Wrobel, Kazimierz, Guadalupe Alanís Guzmán, Zeferino Gamiño Sierra, Víctor Da Mota Zanella
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.03.2007)
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Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.03.2007)
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Integral bread development with soybean, chia, linseed, and folic acid as a functional food for women
Justo, Mayela Bautista, Alfaro, Alejandra Denisse Castro, Aguilar, Ernesto Camarena, Wrobel, Katarzyna, Wrobel, Kazimierz, Guzmán, Guadalupe Alanís, Sierra, Zeferino Gamiño, Zanella, Victor Da Mota
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.03.2007)
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