Microbiological quality of minimally processed vegetables sold in Porto Alegre, Brazil
Silva, Silvia R. Pavan da, Verdin, Sylvia E. Frizzo(Universidade Federal do Rio Grande do Sul Instituto de Ciências Básicas da Saúde Departamento de Microbiologia), Pereira, Dariane C, Schatkoski, Aline M, Rott, Marilise B, Corção, Gertrudes
Published in Brazilian journal of microbiology (01.12.2007)
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