DESENVOLVIMENTO DE MICROCÁPSULAS DE ÓLEO DE ANDIROBA (CARAPA GUIANENSIS) POR COACERVAÇÃO COMPLEXA EM MATRIZES DE GOMA ARÁBICA/ GELATINA E ALGINATO/ GELATINA / DEVELOPMENT OF ANDIROBA OIL MICROCAPS (CARAPA GUIANENSIS) BY COMPLEX COCERVATION IN ARABIC GOMA/ GELATINE AND ALGINATE MATRICES
Costa, Joice Camila Martins da, Santos, Gabriela Luiza Araújo dos, Araújo, Elder dos Santos, Alves, Eloize da Silva, Nascimento, Wanderlei José do, Teixeira-Costa, Bárbara Elisabeth, Bergamasco, Rita de Cássia, Scapim, Mônica Regina da Silva
Published in Brazilian Journal of Development (2020)
Published in Brazilian Journal of Development (2020)
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