by Barbosa, Idiana de Macêdo, Anaya, Katya, Macêdo, Cláudia Souza, Coelho, Robson Rogério Pessoa, Cipolat-Gotet, Claudio, Silva, Emerson Gabriel Dos Santos Oliveira, Araújo, Nkarthe Guerra, Chagas, Bruna Maria Emerenciano das, Oliveira, Juliana Paula Felipe de, Boari, Cleube Andrade, Sales, Danielle Cavalcanti, Araújo, Emmanuella de Oliveira Moura, Neves, Josemir Araújo, Rangel, Adriano Henrique do Nascimento
Published in Foods (14.12.2023)

by SILVA, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira, RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento, MÜRMAM, Lisandra, BEZERRA, Maria Fátima, OLIVEIRA, Juliana Paula Felipe de
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.12.2019)

by Santos Oliveira Silva, Emerson Gabriel dos
Published in International journal of agriculture and biology (01.07.2021)

by GOMES, Rhaabe Dayane da Silva, BARBOSA, Idiana de Macedo, RIBEIRO, Cláudio Vaz Di Mambro, ANAYA, Katya, SILVA, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira, OLIVEIRA, Chiara Albano de Araujo, GAMA, Marco Antonio Sundfeld da, OLIVEIRA, Juliana Paula Felipe de, SALE, Danielle Cavalcanti, ARAÚJO, Emmanuella de Oliveira Moura, RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (11.09.2023)

by SILVA, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira, ANAYA, Katya, BEZERRA, Maria de Fátima, MACÊDO, Cláudia Souza, URBANO, Stela Antas, BORBA, Luís Henrique Fernandes, BARBOSA, Idiana de Macedo, RAMALHO, Heryka Myrna Maia, CIPOLAT-GOTET, Claudio, GALDINO, Alyne Batista da Silva, OLIVEIRA, Juliana Paula Felipe de, RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.01.2022)

by SILVA, Emerson Gabriel dos Santos Oliveira, ANAYA, Katya, BEZERRA, Maria de Fátima, MACÊDO, Cláudia Souza, URBANO, Stela Antas, BORBA, Luís Henrique Fernandes, BARBOSA, Idiana de Macedo, RAMALHO, Heryka Myrna Maia, CIPOLAT-GOTET, Claudio, GALDINO, Alyne Batista da Silva, OLIVEIRA, Juliana Paula Felipe de, RANGEL, Adriano Henrique do Nascimento
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (2022)

by Pereira, Emanuela Batista Ferreira e, Souza, Ingridy Christian Araújo de, Silva, Liniker Scolfild Rodrigues da, Neves, Giselda Bezerra Correia, Barbosa, Arlley Araujo Dediêr, Ramalho, Cibele Lopes de Santana, Santos, Emerson Oliveira dos, Davi, Luciana Maria Gomes, Silva, Manuella Karina Gomes da, Silva, Alvaro Jones Gomes da
Published in International Journal of Advanced Engineering Research and Science (2020)

by Oliveira, Emerson Gabriel dos Santos, Rangel, Adriano Henrique do Nascimento, Sales, Danielle Calvalcanti, Bezerra, Jodailza da Silva, Silva, Emanuelle Patrícia Enrique, Silva, Yhelda Maria de Oliveira, Borba, Luiz Henrique Fernandes, Lima, Dorgival Morais
Published in Revista brasileira de ciência veterinária (2018)