by Santos, Newton Carlos, Almeida, Raphael Lucas Jacinto, de Brito, Ana Carla Oliveira, Silva, Virgínia Mirtes de Alcântara, de Lima, Thalis Leandro Bezerra, Nogueira, Lídia Paloma da Silva, de Sousa, Francisca Moisés, dos Santos, Francislaine Suelia, Filho, Manoel Tolentino Leite, de Moraes, Maria Suiane, de Oliveira, Adolfo Pinheiro, Silva, Semirames do Nascimento, Dias, Raquel Alves de Luna, de Santana, Maristela de Fátima Simplicio
Published in Journal of food measurement & characterization (01.06.2024)

by da Silva, Wilton Pereira, Souto, Leidjane Matos de, Ferreira, João Paulo de Lima, Gomes, Josivanda Palmeira, Lima, Antonio Gilson Barbosa de, Queiroz, Alexandre José de Melo, Figueirêdo, Rossana Maria Feitosa de, Santos, Dyego da Costa, Santana, Maristela de Fátima Simplicio de, Santos, Francislaine Suelia Dos, Amadeu, Lumara Tatiely Santos, Galdino, Plúvia Oliveira, Costa, Caciana Cavalcanti, Júnior, Aluízio Freire da Silva, Franco, Célia Maria Rufino
Published in Foods (22.05.2023)

by Santana, Maristela de Fátima Simplício de, Nunes, Ernane Nogueira, Batista, Kamila Sabino, Leite Filho, Manoel Tolentino, Sant’ana, Victória, Chaves, Vitória Martins, Santana, Valentina
Published in Scientia plena (18.07.2024)

by Nunes, Ernane Nogueira, Araújo Batista, Rayanne Sales de, Batista, Kamila Sabino, de Santana, Maristela de Fatima Simplicio, Trindade Rocha, Ana Paula, de Araújo, Gilmar Trindade
Published in Acta Scientifci Nutritional Health (01.09.2023)

by Oliveira Filho, Djalma Batista, França, Fernanda Rocha Morais, Sant’Anna, Mikele Cândida Sousa, Santana, Maristela de Fátima Simplício de, Leite, Nadjma Souza, Silva, Gabriel Francisco da
Published in Cadernos de Prospecção (30.06.2013)

by Leite, Nadjma Souza, Lopes, Danilo Francisco Correa, Chagas, Rodolfo Romulo Araújo, Sant’Anna, Mikele Cândida Sousa de, Santana, Maristela de Fátima Simplício de, Silva, Gabriel Francisco da
Published in Cadernos de Prospecção (30.03.2013)

by Santana, Maristela de Fátima Simplicio, Lima, Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira, Sant’Anna, Mikele Candida Sousa
Published in Cadernos de Prospecção (30.09.2014)

by Silva da Costa Júnior, Djailson, Antunes de Melo, David Marx, Da Nóbrega Silva, Bruce Kelly, Simplício de Santana, Maristela de Fátima, Gomes de Lima, Alysson, Martin Pérez-Marin, Aldrin
Published in RECIMA21 - Revista Científica Multidisciplinar - ISSN 2675-6218 (18.09.2023)

by Santana, Maristela de Fátima Simplicio de, Gasparetto, Carlos Alberto
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.03.2009)

by Chagas, Rodolfo Rômulo Araujo, Oliveira, Dian Souza de, Gois, Joicy Manuela Vilanova, Lopes, Danilo Francisco Correa, Sant’Anna, Mikele Cândida Sousa de, Santana, Maristela de Fatima Simplício de, Silva, Gabriel Francisco da
Published in Cadernos de Prospecção (30.12.2013)

by Santana, Maristela de Fátima Simplicio de, Gasparetto, Carlos Alberto
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.03.2009)

by Anny Kelly Vasconcelos de Oliveira Lima, Francinalva Cordeiro de Sousa, Luzia Marcia de Melo Silva, Frederico Campos Pereira, Maristela de Fatima Simplicio Santana
Published in Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável (01.09.2012)

by Campos Pereira, Frederico, Vasconcelos de Oliveira Lima, Anny Kelly, Melo Silva, Luzia Marcia de, Cordeiro de Sousa, Francinalva, Simplicio Santana, Maristela de Fatima
Published in Revista verde de agroecologia e desenvolvimento sustentável (2012)