Biotechnological methods for pulping copoazú (Theobroma grandiflorum (Wild. ex Spring) Schum) seed and their influence on the fermentation stage
Criollo, Dagoberto, Sandoval Aldana, Angelica Piedad, Criollo Nuñez, Jenifer, Lopez Hernandez, Martha DP
Published in Dyna (Medellín, Colombia) (01.03.2022)
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Journal Article
Evaluation of the fermentation process and final quality of five cacao clones from the department of Huila, Colombia
Horta Tellez, Heidi Briggity, García Muñoz, Maria Cristina, Ceron Salazar, Ivonne Ximena, Sandoval Aldana, Angelica Piedad
Published in Dyna (Medellín, Colombia) (01.07.2019)
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Journal Article
Estudio morfoagronómico de materiales de cacao (Theobroma cacao L.) de diferentes zonas productoras en Colombia
López Hernández, Martha del Pilar, Sandoval Aldana, Angélica Piedad, García Lozano, Jairo, Criollo Nuñez, Jenifer
Published in Ciencia y agricultura (13.11.2021)
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Journal Article
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA GRASA DE SEMILLA DE VEINTE CULTIVARES DE MANGO (Mangifera indica L.) EN COLOMBIA
MARTHA DEL PILAR LÓPEZ HERNÁNDEZ, ANGÉLICA PIEDAD SANDOVAL ALDANA, JORGE ALBERTO VALENCIA MONTOYA
Published in Revista Brasileira de Fruticultura (01.02.2016)
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Journal Article
Cambios fisicoquímicos del aguacate Hass durante el almacenamiento frio y la maduración acelerada
OCHOA MARTINEZ, CLAUDIA ISABEL, Benítez Franco, Juan Pablo, Sánchez González, Andrea del Pilar, Bolaños Cartagena, Catherin Julieth, Bernal Montoya, Laura Juliana, Vélez Pasos, Carlos Antonio, Sandoval Aldana, Angelica Piedad
Published in Biotecnologia en el sector agropecuario y agroindustrial (01.12.2021)
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Journal Article
Diversidad fenotípica de veinte accesiones promisorias de mangos criollos y comerciales introducidas en Colombia
Martha del Pilar López Hernández, Angelica Piedad Sandoval Aldana, Jairo García Lozano, Jorge Alberto Valencia Montoya
Published in Biotecnologia en el sector agropecuario y agroindustrial (01.04.2024)
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Journal Article
CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS DE LA GRASA DE SEMILLA DE VEINTE CULTIVARES DE MANGO (Mangifera indica L.) EN COLOMBIA
HERNÁNDEZ, MARTHA DEL PILAR LÓPEZ, ALDANA, ANGÉLICA PIEDAD SANDOVAL, MONTOYA, JORGE ALBERTO VALENCIA
Published in Revista Brasileira de fruticultura (01.02.2016)
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Journal Article
Evaluación de la fermentación y calidad final de cinco clones de cacao proveniente del departamento del Huila, Colombia./Evaluation of the fermentation process and final quality of five cacao clones from the department of Huila, Colombia
Heidi Briggity Horta Tellez, García Muñoz, Maria Cristina, Ivonne Ximena Ceron Salazar, Angelica Piedad Sandoval Aldana
Published in Dyna (Medellín, Colombia) (01.01.2019)
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Journal Article
estudio comparativo de dos enzimas pectinolíticas en la licuefacción de la pulpa de copoazú (Theobroma grandiflorum) y extracción de fibra dietaría
Fonseca Blanco, Jorge D, Criollo, Dagoberto, Sandoval Aldana, Angelica Piedad, Criollo Nuñez, Jenifer, Lopez Hernandez, Martha DP
Published in Ingenieria y competividad (26.05.2022)
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Journal Article
Quality Index Method developed for gutted and ungutted red tilapia (Oreochromis ssp)
Gutiérrez G, Nelson, Amorocho C, Claudia, Sandoval A, Angélica, Ruíz O, Yaneth
Published in Revista MVZ Córdoba (01.01.2015)
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