Efecto de las variables de preparación sobre la textura en alimentos adaptados para pacientes con disfagia
Martínez González, Olaia, Vélez de Mendizábal, Itsaso Zabaleta, Galarza Iriarte, Uxue, Vicente Martín, María Soledad, De Vega Castaño, María Del Carmen, Salmerón Egea, Jesús
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (25.03.2016)
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (25.03.2016)
Get full text
Journal Article
Not Available
Martínez González, Olaia, Vélez de Mendizábal, Itsaso Zabaleta, Galarza Iriarte, Uxue, Vicente Martín, María Soledad, De Vega Castaño, María Del Carmen, Salmerón Egea, Jesús
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (25.03.2016)
Published in Nutrición hospitalaria : organo oficial de la Sociedad Española de Nutrición Parenteral y Enteral (25.03.2016)
Get full text
Journal Article