Development and characterization of cookies using passion fruit from the caatinga (Passiflora cincinnata Mast.)
LIMA, Evely Rocha, MATOS, Talita Batista, SOUSA, Tamires Reis de, PEREIRA, Ivan de Oliveira, PEREIRA, Rafael, PAULA, Solange Aparecida de, MILAGRES, Maria Patrícia
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.01.2022)
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