by Ruiz‐Moreno, María J, Raposo, Rafaela, Puertas, Belén, Cuevas, Francisco J, Chinnici, Fabio, Moreno‐Rojas, José M, Cantos‐Villar, Emma
Published in Journal of the science of food and agriculture (01.12.2018)

by Ruiz-Moreno, María J., Raposo, Rafaela, Cayuela, Jose M., Zafrilla, Pilar, Piñeiro, Zulema, Moreno-Rojas, José M., Mulero, Juana, Puertas, Belén, Giron, Francisco, Guerrero, Raúl F., Cantos-Villar, Emma
Published in Industrial crops and products (01.01.2015)

by Guerrero, Raúl F., Cantos-Villar, Emma, Ruiz-Moreno, María J., Puertas, Belén, Cuevas, Francisco J., Moreno-Rojas, José M.
Published in OENO one (01.01.2019)

by Raposo, Rafaela, Ruiz-Moreno, María J., Garde-Cerdán, Teresa, Puertas, Belén, Moreno-Rojas, José M., Zafrilla, Pilar, Gonzalo-Diago, Ana, Guerrero, Raul F., Cantos-Villar, Emma
Published in Food science & technology (01.01.2016)

by Bejaoui, Mohamed Aymen, Sánchez-Ortiz, Araceli, Aguilera, Maria Paz, Ruiz-Moreno, Maria J., Sánchez, Sebastian, Jiménez, Antonio, Beltrán, Gabriel
Published in Innovative food science & emerging technologies (01.06.2018)

by Ruiz-Moreno, Maria J., Raposo, Rafaela, Moreno-Rojas, Jose M., Zafrilla, Pilar, Cayuela, Jose M., Mulero, Juana, Puertas, Belen, Guerrero, Raul F., Piñeiro, Zulema, Giron, Francisco, Cantos-Villar, Emma
Published in Food science & technology (01.04.2015)

by Cruz, Susana, Raposo, Rafaela, Ruiz-Moreno, María J., Garde-Cerdán, Teresa, Puertas, Belén, Gonzalo-Diago, Ana, Moreno-Rojas, José M., Cantos-Villar, Emma
Published in Food packaging and shelf life (01.12.2018)

by Ruiz-Moreno, Maria J, Rafaela RaposoauthorInstituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera (IFAPA) Centro Rancho de la Merced, Ctra Trebujena, km 2.1, 11471, Jerez de la Frontera, Spain, Jose M. Moreno-RojasauthorInstituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera (IFAPA) Centro Alameda del Obispo, Avd. Menndez Pidal, 14004, Crdoba, Spain, Pilar ZafrillaauthorUniversidad Catlica San Antonio (UCAM), Campus de Los Jernimos, s/n Guadalupe, 30107, Murcia, Spain, Jose M. CayuelaauthorUniversidad Catlica San Antonio (UCAM), Campus de Los Jernimos, s/n Guadalupe, 30107, Murcia, Spain, Juana MuleroauthorUniversidad Catlica San Antonio (UCAM), Campus de Los Jernimos, s/n Guadalupe, 30107, Murcia, Spain, Belen PuertasauthorInstituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera (IFAPA) Centro Rancho de la Merced, Ctra Trebujena, km 2.1, 11471, Jerez de la Frontera, Spain, Raul F. GuerreroauthorInstituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera (IFAPA) Centro Rancho de la Merced, Ctra Trebujena, km 2.1, 11471, Jerez de la Frontera, Spain, Zulema PieiroauthorInstituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera (IFAPA) Centro Rancho de la Merced, Ctra Trebujena, km 2.1, 11471, Jerez de la Frontera, Spain, Francisco GironauthorUniversidad Catlica San Antonio (UCAM), Campus de Los Jernimos, s/n Guadalupe, 30107, Murcia, Spain, Emma Cantos-VillarauthorInstituto de Investigacin y Formacin Agraria y Pesquera (IFAPA) Centro Rancho de la Merced, Ctra Trebujena, km 2.1, 11471, Jerez de la Frontera, Spain
Year of Publication 2015