ESTUDIO DEL COMPORTAMIENTO DE CULTIVOS LACTICOS PROBIOTICOS EN PRESENCIA DE PREBIOTICOS
Rodríguez-Martínez, Oxalis, Rosales-Sánchez, Miriam, Sánchez-Gallardo, Margarita, Cuellar-Matos, Hillary, Pérez-Cruz, Enrique R, Menéndez, Carmen
Published in Ciencia y tecnología de alimentos (Havana, Cuba) (01.01.2021)
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