Effects of roasting and boiling of quinoa, kiwicha and kañiwa on composition and availability of minerals in vitro
Repo-Carrasco-Valencia, Ritva AM, Encina, Christian R, Binaghi, Maria J, Greco, Carola B, Ronayne de Ferrer, Patrícia A
Published in Journal of the science of food and agriculture (01.09.2010)
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Journal Article
Influence of low dietary calcium during pregnancy and lactation on zinc levels in maternal blood and bone in rats
Weisstaub, Adriana, Ronayne de Ferrer, Patricia, Zeni, Susana, Luz de Portela, María
Published in Journal of trace elements in medicine and biology (01.01.2003)
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Journal Article
SleepMinder: An innovative contact-free device for the estimation of the apnoea-hypopnoea index
Zaffaroni, A., de Chazal, P., Heneghan, C., Boyle, P., Mppm, P.R., McNicholas, W.T.
Published in 2009 Annual International Conference of the IEEE Engineering in Medicine and Biology Society (2009)
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Conference Proceeding
Journal Article
Influence of maternal dietary calcium levels on milk zinc, calcium and phosphorus contents and milk production in rats
Weisstaub, Adriana R., Zeni, Susana, de Portela, María L., Ronayne de Ferrer, Patricia A.
Published in Journal of trace elements in medicine and biology (01.01.2006)
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Journal Article
Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad
Pifarré, Amalia Mónico, Martín, Olga, María Luz de Portela, Langini, Silvia H, Weisstaub, Adriana R, Greco, Carola, Patricia Ronayne de Ferrer
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
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Journal Article
Evaluación de la influencia de distintos componentes de la dieta sobre la biodisponibilidad potencial de minerales en alimentos complementarios
María Binaghi J, Patricia Ronayne de Ferrer A, Mirta Valencia E, Laura López B
Published in Revista chilena de nutrición (01.03.2007)
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Journal Article
Wheat bread enriched with organic calcium salts and inulin. A bread quality study
Salinas, María V., Zuleta, Angela, Ronayne, Patricia, Puppo, María C.
Published in Journal of food science and technology (01.01.2016)
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Journal Article
Variaciones de los niveles de grasa y proteína en la leche de la foca de Weddell (Leptonychotes weddellii Lesson, 1826) en la isla Laurie, Antártica: estudio preliminar
Carlini, Alejandro R, Ronayne de Ferrer, Patricia, Baroni, Andrea V, Márquez, María E
Published in Revista de biología marina y oceanografía (01.04.2008)
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Journal Article
Iron and zinc in vitro potential availability in an infant diet with fortified bread with different iron sources or with the addition of different iron absorption promoters
Binaghi, María J, Cagnasso, Carolina E, Pellegrino, Nestor R, Drago, Silvina R, González, Rolando, Ronayne, Patricia A, Valencia, Mirta E
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.09.2011)
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Journal Article
Casein to Whey Protein Ratio in Rat and Human Milks: Effects of Maternal Protein Intake
Ronayne De Ferrer, Patricia A., Sambucetti, Maria Elena
Published in Journal of dairy science (01.06.1993)
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Journal Article
Disponibilidad potencial in vitro de hierro y zinc en una dieta infantil con pan fortificado con distintas fuentes de hierro o con agregado de promotores de la absorción
Binaghi, María J, Cagnasso, Carolina E, Pellegrino, Nestor R, Drago, Silvina R, González, Rolando, Ronayne, Patricia A, Valencia, Mirta E
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.07.2011)
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Journal Article
title language="por">Identificación de proteínas extrínsecas en jamones cocidos por SDS-PAGE: Nivel de detección en sistemas modelo
Laura Beatríz López, Carola Beatríz Greco, Patricia Ronayne de Ferrer, Mirta Eva Valencia
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.09.2006)
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Binaghi, María J, Cagnasso, Carolina E, Pellegrino, Nestor R, Drago, Silvina R, González, Rolando, Ronayne, Patricia A, Valencia, Mirta E
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.09.2011)
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Journal Article
Acceptability and nutritional quality of a beverage based on orange juice and whey powder, preserved by heat or high-intensity pulsed electric fields (HIPEF)
Mónico Pifarré, Amalia, Martín, Olga, de Portela, María Luz, Langini, Silvia H, Weisstaub, Adriana R, Greco, Carola, de Ferrer, Patricia Ronayne
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
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Aceptabilidad y calidad nutricional de una bebida a base de zumo de naranja y suero de leche, conservado con calor o campos eléctricos pulsados de alta intensidad Acceptability and nutritional quality of a beverage based on orange juice and whey powder, preserved by heat or high-intensity pulsed electric fields (HIPEF)
Amalia Mónico Pifarré, Olga Martín, María Luz de Portela, Silvia H Langini, Adriana R Weisstaub, Carola Greco, Patricia Ronayne de Ferrer
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.12.2006)
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Journal Article
Análisis preliminar de alimentos para la población vegana/vegetariana. ¿son buenos aportadores de minerales de interés nutricional?
Julieta, Dra. Binaghi María, Laura, Lic. Batista Mariana, Patricia, Dra. Ronayne de Ferrer, Beatriz, Dra. López Laura, Marcelo, Dr. Dyner Luis, Beatriz, Dra. Greco Carola
Published in Diaeta (Ciudad de Buenos Aires, Argentina ) (01.08.2023)
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Journal Article