Chayote Root Starch Modified with Acyl and Acetyl Groups: Synthesis, Characterization, and Preparation of Edible Films
Morales‐Santiago, Consuelo Iveeth, García‐Barradas, Oscar, Mendoza‐López, María Remedios, Jiménez‐Fernández, Maribel
Published in Starch - Stärke (01.11.2023)
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Journal Article
Nutritional, physicochemical and antioxidant properties of sprouted and fermented beverages made from Phalaris canariensis seed
Juárez‐Trujillo, Naida, González‐Avila, Cristina, Beristain‐Guevara, César I., Mendoza‐López, María Remedios, Pascual‐Pineda, Luz Alicia, Jiménez‐Fernández, Maribel
Published in International journal of food science & technology (01.10.2023)
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Journal Article
Hormesis under oil-induced stress in Leersia hexandra Sw. used as phytoremediator in clay soils of the Mexican humid tropic
Alberto Orocio-Carrillo, José, del Carmen Rivera-Cruz, María, Manuel Aranda-Ibañez, Emilio, Trujillo-Narcía, Antonio, Hernández-Galvez, Geovanni, Remedios Mendoza-López, María
Published in Ecotoxicology (London) (01.11.2019)
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Journal Article
Natural attenuation of weathered oil using aquatic plants in a farm in Southeast Mexico
Rivera-Cruz, MarÃa del Carmen, Antonio Trujillo-NarcÃa, Eduardo A. Trujillo-Rivera, Alfredo Arias-Trinidad, MarÃa Remedios Mendoza-López
Published in International journal of phytoremediation (01.09.2016)
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Journal Article
Nutraceutical potential, and antioxidant and antibacterial properties of Quararibea funebris flowers
Jiménez-Fernández, Maribel, Juárez-Trujillo, Naida, Mendoza-López, María Remedios, Monribot-Villanueva, Juan Luis, Guerrero-Analco, José Antonio
Published in Food chemistry (15.06.2023)
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Journal Article
Bioactive compounds, antioxidant and antibacterial properties of the pulp, peel and aril of the fruit of Clusia quadrangula (Clusiaceae)
Martínez-Mendoza, Beatriz Itzel, Juárez-Trujillo, Naida, Mendoza-López, María Remedios, Monribot-Villanueva, Juan Luis, Guerrero-Analco, José Antonio, Jiménez Fernández, Maribel
Published in Acta botánica mexicana (07.07.2023)
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Journal Article
Influence of the type of container and traditional methods on the long-term storage of honey produced by stingless Scaptotrigona mexicana: bioactive compounds and antioxidant properties
Juárez-Trujillo, Naida, Carrouché, Simón, Mendoza-López, María Remedios, Monribot-Villanueva, Juan L., Guerrero-Analco, José A., Jiménez-Fernández, Maribel
Published in Revista Mexicana de ciencias pecuarias (01.06.2024)
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Journal Article
Influencia del tipo de recipiente y de los métodos tradicionales en el almacenamiento a largo plazo de la miel producida por Scaptotrigona mexicana sin aguijón: compuestos bioactivos y propiedades antioxidantes
Juárez-Trujillo, Naida, Carrouché, Simón, Mendoza-López, María Remedios, Monribot-Villanueva, Juan L., Guerrero-Analco, José A., Jiménez-Fernández, Maribel
Published in Revista Mexicana de ciencias pecuarias (23.04.2024)
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Journal Article
Actividad inhibitoria de extractos alcohólicos de hongos comestibles contra Rhizoctonia solani
Argumedo Delira, Rosalba, Mendoza López, María Remedios, Sánchez Viveros, Gabriela, Narváez Montaño, Mónica de Jesús, Almaraz Suárez, Juan José
Published in Revista mexicana de ciencias agrícolas (México) (2023)
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Journal Article
Efecto de bacterias emulsificantes en la atenuación de la fitotoxicidad de suelos contaminados con petróleo intemperizado
Alarcón, Alejandro, Ferrera-Cerrato, Ronald, Rivera-Cruz, María Del Carmen, Torres-Bustillos, Luis Gilberto, Mendoza-López, María Remedios, Guzman, Gilberto Morales
Published in Revista de biología tropical (30.03.2020)
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Journal Article
Influencia del tipo de recipiente y de los métodos tradicionales en el almacenamiento a largo plazo de la miel producida por Scaptotrigona mexicana sin aguijón: compuestos bioactivos y propiedades antioxidantes
Naida Juárez-Trujillo, Simón Carrouché, María Remedios Mendoza-López, Juan L. Monribot-Villanueva, José A. Guerrero-Analco, Maribel Jiménez-Fernández
Published in Revista Mexicana de ciencias pecuarias (01.04.2024)
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Journal Article
Cambios fisicoquímicos y antioxidantes de zapote negro (Diospyros digyna, Ebenaceae) durante el desarrollo de frutos en el árbol
Merino-Sánchez, Liliana, Romero-Luna, Haydee Eliza, García-Barradas, Oscar, Mendoza-López, María Remedios, Jiménez Fernández, Maribel
Published in Acta botánica mexicana (27.06.2022)
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Journal Article
Actividad inhibitoria de extractos alcohólicos de hongos comestibles contra Rhizoctonia solani
Narváez-Montaño, Mónica de Jesús, Mendoza-López, Ma. Remedios, Sánchez-Viveros, Gabriela, Almaraz-Suarez, Juan José, Argumedo-Delira, Rosalba
Published in Revista mexicana de ciencias agrícolas (México) (01.08.2023)
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Journal Article
Compuestos bioactivos, propiedades antioxidantes y antibacterianas de pulpa, piel y arilo de la fruta de Clusia quadrangula (Clusiaceae)
Martínez Mendoza, Beatriz Itzel, Guerrero Analco, José Antonio, Juárez Trujillo, Nadia, Mendoza López, María Remedios, Monribot Villanueva, Juan Luis, Jiménez Fernandez, Maribel
Published in Acta botánica mexicana (2023)
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Published in Acta botánica mexicana (2023)
Journal Article
2-Heptanone Produces Sensorial-Emotional Changes, Depending on Length of Exposure / La 2-heptanona produce cambios sensorio-emocionales, dependiendo del tiempo de exposición
Gutiérrez-García, Ana Gloria, Contreras, Carlos M., Mendoza-López, María Remedios
Published in Revista costarricense de psicología (30.06.2015)
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