Two polyphenol-rich Brazilian fruit extracts protect from diet-induced obesity and hepatic steatosis in mice
Ballard, Cíntia Reis, dos Santos, Elisvânia Freitas, Dubois, Marie-Julie, Pilon, Geneviève, Cazarin, Cinthia Baú Betim, Maróstica Junior, Mário Roberto, Marette, Andre
Published in Food & function (21.10.2020)
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Saccharin and aspartame, compared with sucrose, induce greater weight gain in adult Wistar rats, at similar total caloric intake levels
Feijó, Fernanda de Matos, Ballard, Cíntia Reis, Foletto, Kelly Carraro, Batista, Bruna Aparecida Melo, Neves, Alice Magagnin, Ribeiro, Maria Flávia Marques, Bertoluci, Marcello Casaccia
Published in Appetite (01.01.2013)
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Sweet taste of saccharin induces weight gain without increasing caloric intake, not related to insulin-resistance in Wistar rats
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Published in Appetite (01.01.2016)
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Dietary fiber chemical structures and physicochemical properties of edible Pouteria glomerata fruits, native from Brazilian Pantanal
do Espirito Santo, Bruna Larissa Spontoni, da Silva, Érica Caroline, Jordão Cândido, Camila, da Silva, Anderson Fernandes, do Nascimento, Valter Aragão, Reis Ballard, Cíntia, Baú Betim Cazarin, Cinthia, Roberto Maróstica Júnior, Mário, Mach Côrtes Cordeiro, Lucimara, Youssef Abboud, Kahlile, Alexandre Carollo, Carlos, Brentan Silva, Denise, dos Santos Freitas, Deisy, Marçal Ravaglia, Luciana, Braz Alcantara, Glaucia, de Cássia Freitas, Karine, dos Santos, Elisvânia Freitas, Aiko Hiane, Priscila
Published in Food research international (01.11.2020)
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Adding prebiotic in cereal bars: physico-chemical characterization and sensory acceptability among practitioners of martial arts
Daiane Serbai, Cíntia Reis Ballard, Maria Raquel Manhani, Elisvânia Freitas dos Santos, Daiana Novello
Published in Mundo da saúde (1995) (01.07.2016)
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Dietary intervention with avocado (Persea americana Mill.) ameliorates intestinal inflammation induced by TNBS in rats
de Oliveira, Ellen Cristina Souza, Dalmau, Lesvi Moya, de Almeida Costa, Celso Acácio Rodrigues, de Almeida Junior, Luiz Domingues, Ballard, Cíntia Reis, Maróstica Junior, Mário Roberto, Stahl, Marcella Aparecida, Grimaldi, Renato, Witaicenis, Aline, Di Stasi, Luiz Claudio
Published in Inflammopharmacology (01.02.2023)
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Published in Current research in physiology (01.01.2023)
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