Uji Kandungan Kafein dan Antioksidan Kopi Arabika (Coffea arabica) dengan Varian Waktu Fermentasi Menggunakan Bakteri Asam Laktat (Leuconostoc mesenteroides)
Ramadhan, Deviyan, Rasyidah, Rasyidah, Mayasari, Ulfayani
Published in Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi (31.10.2024)
Published in Spizaetus: Jurnal Biologi dan Pendidikan Biologi (31.10.2024)
Get full text
Journal Article