by Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Correia, Vinícius Tadeu da Veiga, Menezes, Cícero Beserra de, Miguel, Rafael de Araújo, Conceição, Renata Regina Pereira da, Paiva, Caroline Liboreiro, Figueiredo, José Edson Fontes
Published in Pesquisa agropecuaria brasileira (01.01.2020)

by Pádua, José Maria Villela, Das Graças Dias, Kaio Olímpio, Pastina, Maria Marta, de Souza, João Cândido, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, da Costa, Rodrigo Veras, da Silva, Maria Beatriz Pereira, Ribeiro, Carlos Alexandre Gomes, Guimarães, Claudia Teixeira, Gezan, Salvador Alejandro, Guimarães, Lauro José Moreira
Published in Euphytica (01.10.2016)

by Anunciação, Pamella Cristine, Cardoso, Leandro de Morais, Gomes, Jaqueline Vieira Piovesana, Della Lucia, Ceres Mattos, Carvalho, Carlos Wanderlei Piler, Galdeano, Melicia Cintia, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Alfenas, Rita de Cássia Gonçalves, Martino, Hércia Stampini Duarte, Pinheiro-Sant'Ana, Helena Maria
Published in Food chemistry (15.04.2017)

by Oliveira, Kênia Grasielle de, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Carlos, Lanamar de Almeida, Cardoso, Leandro de Morais, Pinheiro-Sant’Ana, Helena Maria, Anunciação, Pamella Cristine, Menezes, Cícero Beserra de, Silva, Ernani Clarete da, Barros, Frederico
Published in Food chemistry (01.02.2017)

by Teixeira, Natália de Carvalho, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Rocha, Maria Clara, Amorim, Aline Cristina Pinheiro, Soares, Thayana Oliveira, Monteiro, Marlene Azevedo Magalhães, de Menezes, Cícero Beserra, Schaffert, Robert Eugene, Garcia, Maria Aparecida Vieira Teixeira, Junqueira, Roberto Gonçalves
Published in Food chemistry (15.04.2016)

by Paiva, Caroline Liboreiro, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Simeone, Maria Lúcia Ferreira, Schaffert, Robert Eugene, de Oliveira, Antônio Carlos, da Silva, Camila Santana
Published in Food chemistry (01.01.2017)

by Aguiar, Etiene Valéria, Santos, Fernanda Garcia, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Capriles, Vanessa Dias
Published in Foods (01.10.2023)

by Arbex, Priscila Marques, Moreira, Maria Eliza de Castro, Toledo, Renata Celi Lopes, de Morais Cardoso, Leandro, Pinheiro-Sant'ana, Helena Maria, Benjamin, Laércio dos Anjos, Licursi, Leandro, Carvalho, Carlos Wanderlei Piler, Queiroz, Valeria Aparecida Vieira, Martino, Hércia Stampini Duarte
Published in Journal of functional foods (01.03.2018)

by Paiva, Caroline Liboreiro, Evangelista, Warlley Pinheiro, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Glória, Maria Beatriz Abreu
Published in Food chemistry (15.04.2015)

by Gallo, Thais Cristina Benatti, Beaumal, Valérie, Houinsou-Houssou, Bérénice, Viau, Michèle, Ribourg-Birault, Lucie, Sotin, Hélène, Bonicel, Joëlle, Boire, Adeline, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Mameri, Hamza, Guyot, Sylvain, Riaublanc, Alain, Nicoletti, Vânia Regina, Berton-Carabin, Claire
Published in Future foods : a dedicated journal for sustainability in food science (01.06.2024)

by Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, de Oliveira Alves, Gilberto Lula, da Conceição, Renata Regina Pereira, Guimarães, Lauro José Moreira, Mendes, Simone Martins, de Aquino Ribeiro, Paulo Eduardo, da Costa, Rodrigo Véras
Published in Food control (01.11.2012)

by de Oliveira, Lívia de Lacerda, de Orlandin, Lícia Camargo, de Aguiar, Lorena Andrade, Queiroz, Valeria Aparecida Vieira, Zandonadi, Renata Puppin, Botelho, Raquel Braz Assunção, de Alencar Figueiredo, Lúcio Flávio
Published in Foods (01.10.2022)

by da Silva, Lucimar Aguiar, de São José, Vinícius Parzanini Brilhante, Rodrigues, Larissa Arruda, do Prado, Pietra Vidal Cardoso, Toledo, Renata Celi Lopes, de Barros, Frederico Augusto Ribeiro, de Souza, Andressa Moreira, Antoniassi, Rosemar, de Carvalho, Carlos Wanderlei Piler, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Dos Santos, Karina Maria Olbrich, Pierre, Joseph Francis, da Silva, Bárbara Pereira, Martino, Hércia Stampini Duarte
Published in Foods (30.09.2024)

by Mba, Joy, Paes, Laise, Viana, Leonara, Ferreira, Ana, Queiroz, Valéria, Martino, Hércia, Azevedo, Luciana, de Carvalho, Carlos, Felisberto, Mária, de Barros, Frederico
Published in Foods (30.08.2023)

by de Oliveira, Lívia de Lacerda, de Oliveira, Guilherme Theodoro, de Alencar, Ernandes Rodrigues, Queiroz, Valeria Aparecida Vieira, de Alencar Figueiredo, Lúcio Flávio
Published in Food science & technology (01.01.2022)

by D'Almeida, Carolina Thomaz dos Santos, Mameri, Hamza, Menezes, Neuri dos Santos, de Carvalho, Carlos Wanderlei Piler, Queiroz, Valeria Aparecida Vieira, Cameron, L.C., Morel, Marie-Hélène, Takeiti, Cristina Yoshie, Ferreira, Mariana Simões Larraz
Published in Food research international (01.11.2021)

by Moraes, Érica Aguiar, Marineli, Rafaela da Silva, Lenquiste, Sabrina Alves, Steel, Caroline Joy, Menezes, Cícero Beserra de, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Maróstica Júnior, Mário Roberto
Published in Food chemistry (01.08.2015)

by Assis, Andressa de, da Silva, Bárbara Pereira, Toledo, Renata Celi Lopes, Parrella, Rafael Augusto da Costa, Glahn, Raymond P., Carvalho, Izabela Maria Montezano de, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Martino, Hercia Stampini Duarte
Published in Journal of cereal science (01.09.2023)

by Martinez, Oscar David Medina, Gomes, Mariana Juste Contin, Grancieri, Mariana, de São José, Vinícius Parzanini Brilhante, Toledo, Renata Celi Lopes, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, da Silva, Bárbara Pereira, Martino, Hércia Stampini Duarte
Published in European journal of nutrition (01.03.2023)

by Santos, Paula Cristina Silva, Teixeira, Bárbara Avancini, Queiroz, Valéria Aparecida Vieira, Vidigal, Márcia Cristina Teixeira Ribeiro, Stringheta, Paulo César, Barros, Frederico Augusto Ribeiro
Published in Journal of food science (01.12.2023)