Immunocastration and its effects on carcass and meat traits of male pigs
Andreo, Nayara, Bridi, Ana Maria, Silva, Caio Abércio da, Peres, Louise Manha, Giangareli, Barbara De Lima, Santos, Évelyn Rangel dos, Rogel, Camila Piechnicki, Vero, Jéssica Gonçalves, Ferreira, Guilherme Agostinis
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.11.2018)
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Journal Article
Effect of supplementing finishing pigs with different sources of chromium on performance and meat quality
Peres, Louise Manha, Bridi, Ana Maria, Silva, Caio Abércio da, Andreo, Nayara, Barata, Cátia Chilanti Pinheiro, Dário, Julie Gabriela Nagi
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.07.2014)
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Journal Article
Effect of low or high stress in pre-slaughter handling on pig carcass and meat quality
Peres, Louise Manha, Bridi, Ana Maria, Silva, Caio Abércio da, Andreo, Nayara, Tarsitano, Marina Avena, Stivaletti, Evelyn Leticia Tazima
Published in Revista brasileira de zootecnia (01.07.2014)
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Journal Article
Influence of immunocastration (Bopriva®) in weight gain, carcass characteristics and meat quality of Nellore
Nayara Andreo, Ana Maria Bridi, Marina Avena Tarsitano, Louise Manha Peres, Ana Paula Ayub da Costa Barbon, Evelyn Lopes de Andrade, Paulo Emílio Fernandes Prohmann
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.02.2014)
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Journal Article
The quality of lipid ingredients for pig diets: effects on performance, carcass and meat traits and adipocyte diameter
Monteiro, Daniel Pigatto, Novais, Aliny Ketilim, Peres, Louise Manha, Andreo, Nayara, Aristidis, Luiz Gustavo, Russo, Adriana Lourenço Soares, Nagi, Julie Gabriela, Oba, Alexandre, Bridi, Ana Maria, Silva, Caio Abércio da
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (30.08.2016)
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Journal Article
Effect of dietary phytic acid and inorganic iron on the quality of chilled pork
Renilda Terezinha Monteiro, Caio Abercio Silva, Ana Maria Bridi, Alexandre Obra, Arturo Pardo Lozano, Louise Manha Peres, Aliny Ketilim Novais, Eduardo Raele de Oliveira
Published in Boletim de Indústria Animal (01.09.2015)
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Journal Article
Pork meat matured for different periods of time in vacuum-packaging system
Tarsitano, Marina Avena, Bridi, Ana Maria, Silva, Caio Abércio da, Constantino, Camila, Andreo, Nayara, Peres, Louise Manha, Youssef, Elza Youssef, Cardoso, Thales De Almeida Bitencourt
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.01.2013)
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Journal Article
Development of a flexible Computer Vision System for marbling classification
Barbon, Ana Paula Ayub da Costa, Barbon, Sylvio, Campos, Gabriel Fillipe Centini, Seixas, José Luis, Peres, Louise Manha, Mastelini, Saulo Martielo, Andreo, Nayara, Ulrici, Alessandro, Bridi, Ana Maria
Published in Computers and electronics in agriculture (01.11.2017)
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Journal Article
Fatty acid profile of beef from immunocastrated (BOPRIVA®) Nellore bulls
Andreo, Nayara, Bridi, Ana Maria, Soares, Adriana Lourenço, Prohmann, Paulo Emílio Fernandes, Peres, Louise Manha, Tarsitano, Marina Avena, de Lima Giangareli, Barbara, Takabayashi, Alyson Akira
Published in Meat science (01.07.2016)
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Journal Article
Fuzzy approach for classification of pork into quality grades: coping with unclassifiable samples
Peres, Louise Manha, Barbon Jr, Sylvio, Fuzyi, Estefânia Mayumi, Barbon, Ana Paula A.C., Barbin, Douglas Fernandes, Maeda Saito, Priscila Tiemi, Andreo, Nayara, Bridi, Ana Maria
Published in Computers and electronics in agriculture (01.07.2018)
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Journal Article
Prediction of pH and color in pork meat using VIS-NIR Near-infrared Spectroscopy (NIRS)
FURTADO, Elton Jhones Granemann, BRIDI, Ana Maria, BARBIN, Douglas Fernandes, BARATA, Catia Chilanti Pinheiro, PERES, Louise Manha, BARBON, Ana Paula Ayub da Costa, ANDREO, Nayara, GIANGARELI, Bárbara de Lima, TERTO, Daniela Kaiser, BATISTA, João Paulo
Published in Ciência e tecnologia de alimentos (01.03.2019)
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Journal Article
Immunocastration and its effects on carcass and meat traits of male pigs
Nayara Andreo, Ana Maria Bridi, Caio Abércio da Silva, Louise Manha Peres, Barbara de Lima Giangareli, Évelyn Rangel dos Santos, Camila Piechnicki Rogel, Jéssica Gonçalves Vero, Guilherme Agostinis Ferreira
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.11.2018)
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Journal Article
Quality of aged meat from Charolais vs nellore cattle
Cardoso, Thales De Almeida Bitencourt, Bridi, Ana Maria, Fagan, Eder Paulo, Tarsitano, Marina Avena, Bolfe, Franciele Caroline, Peres, Louise Manha, Prohmann, Paulo Emílio Fernandes
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (28.02.2013)
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Journal Article
Quality of aged ewe meat in vacuum-packaging system for different storage periodsQualidade da carne maturada de ovelhas em sistema de embalagem a vácuo durante diferentes períodos de acondicionamento
Elzânia Sales Pereira, Patrícia Guimarães Pimentel, Ivone Yurika Mizubuti, Louise Manha Peres, Natália Albieri Koritiaki, Marina Avena Tarsitano, Ana Maria Bridi, Edson Luis de Azambuja Ribeiro, Camila Constantino
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.02.2012)
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Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.02.2012)
Journal Article
Influência da imunocastração (Bopriva®) no ganho de peso, características de carcaça e qualidade da carne de bovinos Nelore
Andreo, Nayara, Bridi, Ana Maria, Tarsitano, Marina Avena, Peres, Louise Manha, Barbon, Ana Paula Ayub da Costa, Andrade, Evelyn Lopes de, Prohmann, Paulo Emílio Fernandes
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (17.12.2013)
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Journal Article
Quality of aged ewe meat in vacuum-packaging system for different storage periods
Constantino, Camila, Ribeiro, Edson Luis de A, Bridi, Ana Maria, Tarsitano, Marina Avena, Koritiaki, Natalia Albieri, Peres, Louise Manha, Mizubuti, Ivone Yurika, Pereira, Elzania Sales, Pimentel, Patricia Guimaraes
Published in Semina. Ciências agrárias : revista cultural e científica da Universidade Estadual de Londrina (01.01.2012)
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