Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia de ultra-som na determinação de características físico-químicas do leite
Ponsano, E.H.G., Perri, S.H.V., Madureira, F.C.P., Paulino, R.Z., Camossi, L.G.
Published in Arquivo brasileiro de medicina veterinária e zootecnia (01.08.2007)
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Journal Article
Correlação entre métodos tradicionais e espectroscopia de ultra-som na determinação de características físico-químicas do leite Correlation between traditional methods and ultrasonic spectroscopy for measurement of milk physical-chemical characteristics
E.H.G. Ponsano, S.H.V. Perri, F.C.P. Madureira, R.Z. Paulino, L.G. Camossi
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Ponsano, E.H.G, Perri, S.H.V, Madureira, F.C.P, Paulino, R.Z, Camossi, L.G
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Ponsano, E.H.G., Perri, S.H.V., Madureira, F.C.P., Paulino, R.Z., Camossi, L.G.
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