by Dourado Gomes Machado, Tamires Alcântara, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos, Cavalcante, Letícia Medeiros, Bezerril, Fabrícia França, Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste, Garcia, Aline de Oliveira, Nabeshima, Elizabeth Harumi, Pintado, Maria Manuela Estevez, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Published in PloS one (10.08.2021)

by Garcia, Manuel Mântua Esteves, Pereira, Carlos José Dias, Freitas, Ana Cristina, Gomes, Ana Maria Pereira, Pintado, Maria Manuela Estevez
Published in Foods (01.09.2022)

by Galvão, Maria Brígida Fonseca, Stamford, Thayza Christina Montenegro, de Melo, Flávia Alexsandra Belarmino Rolim, de Lima, Gerlane Souza, de Oliveira, Carlos Eduardo Vasconcelos, de Oliveira, Ingrid Luana Nicácio, Bidô, Rita de Cássia de Araújo, Pintado, Maria Manuela Estevez, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes, Stamford, Tania Lucia Montenegro
Published in Foods (11.09.2024)

by Silva, Francyeli Araújo, Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto, de Souza, Evandro Leite, Voss, Glenise Bierhalz, Borges, Graciele da Silva Campelo, Lima, Marcos dos Santos, Pintado, Maria Manuela Estevez, Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva
Published in Food chemistry (01.02.2022)

by Machado, Tamires Alcântara Dourado Gomes, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes, Campos, Maria Isabel Ferreira, de Assis, Paloma Oliveira Antonino, de Souza, Evandro Leite, Madruga, Marta Suely, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, Pintado, Maria Manuela Estevez, Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Published in Food science & technology (01.07.2017)

by Duarte, Francisca Nayara Dantas, Rodrigues, Jéssica Bezerra, da Costa Lima, Maiara, Lima, Marcos dos Santos, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, Pintado, Maria Manuela Estevez, de Souza Aquino, Jailane, de Souza, Evandro Leite
Published in Journal of the science of food and agriculture (01.08.2017)

by Meira, Quênia Gramile Silva, Magnani, Marciane, de Medeiros Júnior, Francisco Cesino, Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egito, Madruga, Marta Suely, Gullón, Beatriz, Gomes, Ana Maria Pereira, Pintado, Maria Manuela Estevez, de Souza, Evandro Leite
Published in Food research international (01.10.2015)

by Nascimento, Julia Idalice Gois, Stamford, Thayza Christina Montenegro, Melo, Natalia Ferrão Castelo Branco, Nunes, Ihasmyn dos Santos, Lima, Marcos Antônio Barbosa, Pintado, Maria Manuela Estevez, Stamford-Arnaud, Thatiana Montenegro, Stamford, Newton Pereira, Stamford, Tânia Lúcia Montenegro
Published in International journal of biological macromolecules (15.11.2020)

by de Sousa, Alex Sandro Bezerra, da Silva, Mariany Cruz Alves, Lima, Renato Pereira, Meireles, Bruno Raniere Lins de Albuquerque, Cordeiro, Angela Tribuzy Magalhães, Santos, Eduardo Felipe da Silva, Amaro, Ana Luisa, Pintado, Maria Manuela Estevez, Silva, Silvanda de Melo
Published in Scientia horticulturae (20.09.2021)

by Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto, Santos, Bárbara Melo, Gomes, Ana Maria Pereira, Monteiro, Maria João, Teixeira, Susana Maria, de Souza, Evandro Leite, Pereira, Carlos José Dias, Pintado, Maria Manuela Estevez
Published in Food science & technology (01.03.2013)

by Araújo, Daline Fernandes de Souza, Guerra, Gerlane Coelho Bernardo, Júnior, Raimundo Fernandes de Araújo, Antunes de Araújo, Aurigena, Antonino de Assis, Paloma Oliveira, Nunes de Medeiros, Ariosvaldo, Formiga de Sousa, Yasmim Regis, Pintado, Maria Manuela Estevez, Gálvez, Julio, Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto
Published in Journal of dairy science (01.12.2016)

by Silva, Francyeli Araújo, Queiroga, Rita de Cássia Ramos do Egypto, de Souza, Evandro Leite, Voss, Glenise Bierhalz, Pintado, Maria Manuela Estevez, da Silva Vasconcelos, Margarida Angélica
Published in Food science and human wellness (01.07.2023)

by de Melo, Marilia Ferreira Frazão Tavares, Pereira, Diego Elias, Moura, Renally de Lima, da Silva, Elisiane Beatriz, de Melo, Flávio Augusto Lyra Tavares, Dias, Celina de Castro Querino, Silva, Maciel da Costa Alves, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes, Viera, Vanessa Bordin, Pintado, Maria Manuela Estevez, Dos Santos, Sócrates Golzio, Soares, Juliana Késsia Barbosa
Published in Frontiers in neuroscience (23.01.2019)

by Gomes, José Erick Galindo, Rosa, Isabel Zaparoli, Nascimento, Talita Camila Evaristo da Silva, Souza-Motta, Cristina Maria de, Gomes, Eleni, Boscolo, Mauricio, Moreira, Keila Aparecida, Pintado, Maria Manuela Estevez, da Silva, Roberto
Published in Biotechnology reports (Amsterdam, Netherlands) (01.12.2020)

by Francyeli Araújo Silva, Graciele da Silva Campelo Borges, Marcos dos Santos Lima, Rita de Cássia Ramos do Egypto Queiroga, Maria Manuela Estevez Pintado, Margarida Angélica da Silva Vasconcelos
Published in Brazilian Journal of Food Technology (2021)

by Melo, Natália Ferrão Castelo Branco, Pintado, Maria Manuela Estevez, Medeiros, José Alberto da Costa, Galembeck, André, Vasconcelos, Margarida Angélica da Silva, Xavier, Viviane Lansky, de Lima, Marcos Antônio Barbosa, Stamford, Tânia Lucia Montenegro, Stamford–Arnaud, Thatiana Montenegro, Flores, Miguel Angel Pelágio, Stamford, Thayza Christina Montenegro
Published in International journal of food studies (18.10.2020)

by Sousa, Alex Sandro Bezerra de, Lima, Renato Pereira, Silva, Mariany Cruz Alves da, Moreira, Dayse das Neves, Pintado, Maria Manuela Estevez, Silva, Silvanda de Melo
Published in Polymer (Guilford) (27.10.2022)

by Pimentel, Tatiana Colombo, Rosset, Michele, Sousa, Janaina Maria Batista, Oliveira, Louise Iara Gomes, Mafaldo, Isis Meireles, Pintado, Maria Manuela Estevez, Souza, Evandro Leite, Magnani, Marciane
Published in Journal of food biochemistry (01.03.2022)

by Ramos Berger, Lúcia Raquel, Montenegro Stamford, Thayza Christina, de Oliveira, Kataryne Árabe Rimá, de Miranda Pereira Pessoa, Adjane, de Lima, Marcos Antonio Barbosa, Estevez Pintado, Maria Manuela, Saraiva Câmara, Marcos Paz, de Oliveira Franco, Luciana, Magnani, Marciane, de Souza, Evandro Leite
Published in International journal of biological macromolecules (01.03.2018)

by Dourado Gomes Machado, Tamires Alcântara, Pacheco, Maria Teresa Bertoldo, do Egypto Queiroga, Rita de Cássia Ramos, Cavalcante, Letícia Medeiros, Bezerril, Fabrícia França, Ormenese, Rita de Cássia Salvucci Celeste, Garcia, Aline de Oliveira, Nabeshima, Elizabeth Harumi, Pintado, Maria Manuela Estevez, de Oliveira, Maria Elieidy Gomes
Published in PloS one (10.08.2021)