Efeito da temperatura de estocagem e do tipo de embalagem sobre a qualidade interna de ovos de codornas japonesas (Coturnix japonica)
Moura, Adolpho Marlon Antoniol de(FIOCRUZ Centro de Pesquisas Aggeu Magalhães Biotério), Oliveira, Newton Tavares Escocard de(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Engenharia Agrícola), Thiebaut, José Tarcísio Lima(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Engenharia Agrícola), Melo, Thiago Vasconcelos(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal)
Published in Ciência e agrotecnologia (2008)
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Pigmentação de gemas de ovos de codornas japonesas alimentadas com rações contendo colorífico
Oliveira, Newton Tavares Escocard de(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Engenharia Agrícola), Fonseca, José Brandão(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal), Soares, Rita da Trindade Ribeiro Nobre(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Zootecnia e Nutrição Animal), Ferreira, Karla Silva(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Tecnologia de Alimentos), Thiébaut, José Tarcísio Lima(Universidade Estadual do Norte Fluminense Darcy Ribeiro Laboratório de Engenharia Agrícola)
Published in Ciência e agrotecnologia (01.10.2007)
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