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DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA BEBIDA TIPO NECTAR A BASE DE MANGO (Mangifera indica) Y MORINGA (Oleífera)

by Villada Castillo, Dora Clemencia, Ochoa Florez, Diego Enrique, Pabón Mora, Carolina
Published in @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria (22.03.2023)

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INFLUENCIA DE TRATAMIENTOS QUÍMICOS SOBRE LAS PROPIEDADES FÍSICAS DE LA VAINA DE ARVEJA

by Villada Castillo, Dora Clemencia, Duran Osorio, Daniel Salvador, Ochoa Flórez, Diego Enrique
Published in @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria (04.12.2023)

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Bebida alcohólica fermentada derivada de lactosuero dulce y método de fabricación de la misma

by TRUJILLO NAVARRO, YANINE YUBISAY, OCHOA FLÓREZ, Diego Enrique, DURAN OSORIO, DANIEL SALVADOR
Year of Publication 29.03.2022

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