VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON FLEISCHERZEUGNISSEN
SIELAFF,HEINZ,DD, EHWALD,RUDOLF,DD, OELKER,PETER,DD, WESTPHAL,GUENTER,DD
Year of Publication 03.08.1988
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Patent
MESSGUTINTERNER IMPEDANZSENSOR
JENTZSCH,KLAUS-JUERGEN,DD, PETER,KLAUS,DD, KRULIGK,GERD,DD, OELKER,DIETER,DD, OELKER,PETER,DD
Year of Publication 07.02.1990
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Patent
ELEKTRISCHE SCHALTUNG ZUR STEUERUNG VON STRUKTURBILDUNGSPROZESSEN IN LEBENSMITTELN
KOHLMANN,KLAUS,DD, OELKER,DIETER,DD, OELKER,PETER,DD, PRAHL,MANFRED,DD, LIEBETRUTH,LUTZ,DD
Year of Publication 30.11.1988
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Patent
VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON FLEISCHERZEUGNISSEN
SIELAFF,HEINZ,DD, BOCK,WILLY,DD, GASSMANN,BERTHOLD,DD, OELKER,PETER,DD, WERNER,MANFRED,DD, KROLL,JUERGEN,DD, OHM,GISELA,DD
Year of Publication 20.11.1985
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Patent
VERFAHREN ZUR HERSTELLUNG VON KOMBINATIONSFLEISCHERZEUGNISSEN
HANSEN,RUDOLF,DD, RUDOLPH,URSULA,DD, SIELAFF,HEINZ,DD, OELKER,PETER,DD, KRENKEL,KLAUS,DD, KONRAD,GERD,DD
Year of Publication 11.11.1981
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Patent
METHOD OF MAKING THE HEAT PROCESSED MEAT PRODUCTS
SCHNITZLEIN,RICHARD,DD, SIELAFF,HEINZ,DD, OELKER,PETER,DD, SCHMIDT,ALBERT,DD, THOMAS,GUNTER,DD, THIEMIG,FRANK,DD, REINHOLD,MANFRED,DD
Year of Publication 31.05.1978
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Patent
Electrical circuit for the control of structure forming processes in foods
OELKER, PETER.., DDR 1272 NEUENHAGEN, DD, KOHLMANN, KLAUS, DDR 3010 MAGDEBURG, DD, OELKER, DIETER, DDR 7010 LEIPZIG, DD, LIEBETRUTH, LUTZ, DDR 3304 GOMMERN, DD, PRAHL, MANFRED, DDR 3027 MAGDEBURG, DD
Year of Publication 26.04.1990
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Year of Publication 26.04.1990
Patent