Análisis proximal, de textura y aceptación de las galletas de trigo, sorgo y frijol
Norma Soler Martínez, Octelina Castillo Ruíz, Guadalupe Rodríguez Castillejos, Perales-Torres, Adriana, González Pérez, Ana Luisa
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.09.2017)
Get full text
Published in Archivos latinoamericanos de nutrición (01.09.2017)
Journal Article